ir augimas-jį galima sugauti naudojant nedidelės apimties žvejybos priemones visiškai ekologiškai tvariu būdu.
Žymos:
dopingas chirurginės intervencijos vaisiaus sveikata
Nors tai ne mėlyna žuvis, o balta žuvis, ji turi sąžiningų maistinių savybių ir kartu su kepsnine, bogu, žvilgsniu ir sriuba ar kepta žuvimi yra orientacinis vadinamųjų vargšų žuvų rodiklis.
Iš pirmosios pagrindinės maisto produktų grupės salpoje gausu aukštos biologinės vertės baltymų, specifinių vitaminų ir mineralų. Būdamas persikų produktas, jis naudoja puikią omega 3 pusiau nepakeičiamųjų polinesočiųjų riebalų rūgščių, tokių kaip eikozapentaeno rūgštis (EPA) ir dokozaheksaeno rūgštis (DHA), vitamino D (kalciferolio) ir jodo koncentraciją.
