Kas gali būti geriau, nei atnešti ant stalo gražų Kalėdų simbolį? "Scenografinis efektas, lengvai paruošiamas. Sniegu padengta eglutė, prikimšta ir papuošta". Smagiai ruošime jį kartu. Išjungta su dozėmis.
Recepto vaizdo įrašas
Ar kyla problemų atkuriant vaizdo įrašą? Iš naujo įkelkite vaizdo įrašą iš „YouTube“.
Recepto tapatybės kortelė
- 88 kcal kalorijų vienai porcijai
-
Ingredientai
Dėl polentos
- 1 l vandens
- 250 g baltųjų kukurūzų miltų
- 2 arbatinius šaukštelius druskos
Papuošti
- 30 g kaparėlių
- 30 g žalių alyvuogių
- 100 g morkų
- 1 šakelė petražolių
- 50 g džiovintų pomidorų
Į daiktus
- 100 g Asiago sūrio
Reikalingos medžiagos
- 1 medžio silikoninė forma
- Puodelis su dangteliu polentai
- 1 plakti
- 1 medinis šaukštas
- 1 peilis
- Maisto pjaustymo lenta
- Lėkštė
Paruošimas
- Paruoškite baltąją polentą: užvirę 1 litrą pasūdyto vandens su pora šaukštelių rupios druskos, šluotele sulaužykite baltus miltus, pilant lietų ir stengiantis, kad nesusidarytų gumulėlių.
- Virkite ant silpnos ugnies 45 minutes.
Idėja OK
Jei neturite daug laiko, galite nusipirkti ir iš anksto paruoštą polentą. Šiuo atveju, norint gauti vienodą konsistenciją, dozės yra: 1 litras vandens ir 200 g iš anksto virtų baltų miltų; praktiška ir greita idėja, nes polenta iškepa vos per 5 minutes!- Silikoninę formą (apie 30 cm ilgio) sudrėkinkite vandeniu: tai svarbu, kad pollenta būtų lengvai atjungta nuo formos.
- Tada supilkite pusę polentos į formą ir išlyginkite paviršių mediniu šaukštu. Tada paskirstykite smulkiais gabalėliais supjaustytą „Asiago“ sūrį ir supilkite likusią polentą į formą. Palikite atvėsti apie 15 minučių.
- Praėjus reikiamam laikui, pasukite polenta į patiekimo indą: operacija yra labai paprasta ir nereikalauja specialių atsargumo priemonių.
- Taigi puoškite eglutę, kaip jums patinka. Pirmiausia visą medžio paviršių pabarstykite smulkintomis petražolėmis. Sukurkite „kamieną“ su džiovintais pomidorais: manevrą galima palengvinti dantų krapštuku pradūrus vyšninius pomidorus. Tada tvarkingai išdėstykite anksčiau išvirtas morkų skilteles ir įdarytas (arba juodas) alyvuoges, perpjautas per pusę, tarsi tai būtų medžio rutuliai. Vietoj to, su kaparėliais statykite kalėdines juostas, tipiškas eglutės dekoracijas.
- Prieš patiekdami 10 minučių pašildykite orkaitėje.
Alisos komentaras - PersonalCooker
„Elegantiškame vakarėliui padengtame staliuke niekas negalės atsispirti pagundai paragauti šios nuostabios kalėdinės kulinarinės dekoracijos„ šakelės “.Maistinės vertės ir sveikatos komentaras apie receptą
Sniegu padengtas medis su įdaryta polenta yra mažai kaloringas antrasis patiekalas.Žinoma, perskaičius ingredientus nebūtų tiksliai pasakyta ir suskaičiavus „sausą“ (ty prieš ruošiant maistą), maistinės vertės būtų eksponentiškai didesnės. D ", kita vertus, polenta" penkis kartus padidina "savo svorį po rehidratacijos; tai reiškia, kad 100 g skystos polenta atitinka 20 g miltų su 80 ml vandens ir druskos. Pridėjus likusius ingredientus (visi mažai energijos, išskyrus Asiago), rezultatas yra pirmasis patiekalas, kuriame gausu vandens ir ląstelienos, BET tikrai mažai kalorijų.
