Gentianas - daugiametis žolinis augalas (Genzianaceae šeima), kurio šakniastiebiai ir šaknys naudojami, naudojamas tiek vaistažolėms, tiek likeriui. Gencijono šaknis yra vaistas, turintis eupeptinių, karščiavimą mažinančių savybių ir, susijęs su cinchona, taip pat yra antimaliarinis.
Po derliaus nuėmimo, jei vaistas turi žolelių išsikišimą, jis nedelsiant gydomas techniniais veiksniais, kurie blokuoja arba labai sulėtina hidrolizės ir oksidacijos procesus; kita vertus, jei jis turi turėti likerio profilį, jis paliekamas fermentuotis tam tikrose struktūrose, kur pradeda veikti fermentai ir skilimo procesai; dėl šios veiklos pagerėja šio vaisto vartojimo kokybė. Todėl gentiano likerinės savybės pagerėja, kai veikia tie elementai, kurie daugeliu atvejų yra neigiamo poveikio šaltinis, nes jie gali nustatyti, bet ne šiuo atveju , kokybinis nuosmukis ..
Techniniuose veiksniuose turi būti atsižvelgiama į visus šiuos aspektus, todėl būtina suprasti, kokie elementai keičia ne morfologinius aspektus, o narkotikus. Kad oksidacijos-redukcijos ar hidrolizės reakcijos ir visi metaboliniai reiškiniai apskritai neįsigalėtų:
būtina skirti mažiau laiko nuo surinkimo iki techninės intervencijos.
Apdorojimo vietos turi būti arti surinkimo vietų, kad būtų kuo mažiau laiko.
Tačiau dažnai surinktas augalas ar augalo dalis turi būti vežami; dėl šios priežasties šaltiniui krauti ir transportuoti bus naudojamos tinkamos mechaninės priemonės.
Transporto priemonės turi atitikti tuos pačius higienos standartus, kurių buvo laikomasi surinkimo metu; jie, pavyzdžiui, negali gabenti augalų ar vaistų ant konteinerių, kuriuose gabenami gyvūnai. Todėl būtina laikytis tų valymo kriterijų, kurie garantuos, kad vėlesniuose etapuose bus naudojamas daržovių šaltinis, išlaikęs savo savybes, nes teisinga veiksmų seka, kuri nuo derliaus nuėmimo iki techninio perdirbimo laboratorijų.
Visi šie veiksmai turi būti susiję su veiklos kriterijais, kuriuose atsižvelgiama į higieną ir švarą, ir daugiausia dėmesio skiriama augalo daliai, kuri taps neatsiejamu vaistu, ir įsitikinti, kad nėra kitų organinių medžiagų (augalų dalių, kurios nėra narkotikai ar kiti augalai, vabzdžiai, gyvūnai) ir neorganiniai (dirvožemis, metalai, stiklas).
Techninės intervencijos, taikomos siekiant apriboti būsimų vaistų skilimo reiškinius, yra skirtingos. Kalbant apie hidrolizės reiškinius, šaltinis neturi vandens, nes hidrolizės reakcijoms būdingas fermentų, veikiančių esant vandeniui, buvimas, ir jei jie pašalinami, šios reakcijos negali įvykti. turi būti atliekama, taip pat tai daroma daugumoje augalų šaltinių; taip yra todėl, kad hidrolizės reiškiniai yra pirmieji po derliaus nuėmimo ir taip pat keičia drastiškiau ir negrįžtamai augalų kokybę. natūralus vaisto šaltinis.
Norėdami pašalinti vandenį ir nuspręsti, kokias strategijas naudoti, turiu atsižvelgti į šaltinį ir naudojamos dalies tipą: sėklas (šiek tiek vandens), vaisius (daug vandens) arba šaknis (mėsingas ar ne). todėl reikės pasirinkti skirtingus pašalinimo būdus, atsižvelgiant į tipą ir drastiškumą.
Daugiau straipsnių tema „Strategijos, kaip apriboti narkotikų degradaciją po derliaus nuėmimo“
- Po narkotikų derliaus degradacija
- Farmakognozija
- Džiovinimas, džiovinimas ant stelažų
