Citrinžolė

Įvadas

Kalbant apie citrinžolę, dauguma žmonių iš karto nurodo to paties pavadinimo aromatą, naudojamą daugelyje produktų nuo uodų; iš tikrųjų iš citrinžolės augalo išgautas eterinis aliejus yra turtingas geraniolio ir citronelio, monoterpeninių alkoholių, turinčių žinomų savybių repelentų.

Citronelės esenciją ypač vertina natūrali kosmetika, kad daugybės kosmetikos gaminių aromatas taptų malonesnis. Tačiau šio kvepiančio augalo naudojimas nesibaigia tik kosmetikos srityje: pavyzdžiui, retas žino, koks jo keistas panaudojimas kulinarijoje. padažų, sriubų ir žolelių arbatų aromatas.

Botanikos aprašymas

Citrinžolių augalai (Cymbopogon nardus arba Andropogon nardus) priklauso Graminaceae šeimai: mes analizuojame amžinai žaliuojančias daugiametes žoleles, būdingas atogrąžų ar šilto vidutinio klimato vietovėms, struktūriškai prilyginamoms sorgui. Įprastai krūminė laikysena, citrinžolė paprastai neviršija vieno metro aukščio; lapai, kurių konsistencija yra popierinė, yra juostelės formos, 60–70 centimetrų ilgio ir pasižymi gražia ryškiai žalia spalva, kartais nuspalvinta mėlyna spalva. [Insultas iš wikipedia]
Lapus palaiko statūs ir standūs stiebai, tam tikrais būdais prilyginami bambukams; citrinžolės lapus išskiria intensyvus aplinkoje skleidžiamas aromatas su saldžia ir citrusine nata.

Cheminė sudėtis

Citrinžolės augalas suteikia tą patį pavadinimą gautai esencijai; būtent, citrinžolės eterinį aliejų galima išgauti iš dviejų skirtingų rūšių - Java citrinžolės (arba Cymbopogon winterianus) ir Ceilono citrinžolės (Cymbopogon nardus), medžių krūmų augalai, priklausantys Graminaceae šeimai.

1. Java citrinžolė

Tai tipiškas Kinijos, Indonezijos, Taivano, Kolumbijos ir Brazilijos augalas, auginamas dėl to paties pavadinimo citrinžolių aliejaus. Jį sudaro pastovus citronelioolio kiekis.

2. Ceilono citrinžolė

Jis daugiausia auginamas Šri Lankoje ir vienodai naudojamas dėl savo eterinio aliejaus.

Pagal molekulinę cheminę sudėtį šios dvi veislės labai nesiskiria viena nuo kitos; Eterinį aliejų, gautą distiliuojant garais, sudaro didelė dalis geraniolio (nuo 15 iki 20%), borneolio (ne daugiau kaip 8%), citronellalo (5–15%), citronelolio (ne daugiau kaip 10%), neralo ir metilo eugenolis. [eterinio aliejaus sudėtis paimta iš Motyvuotas žolelių medicinos ir fitoterapijos žodynas, A. Bruni, M. Nicoletti]
Citronelės esmė taip pat yra baziliko ir pelargonijos.

Įdarbinimas

Mes matėme, kad citrinžolės naudojimas daugiausia susijęs su eterinio aliejaus naudojimu repelentams gaminti (žvakėms, tepalams, kūno purškikliams ir kt.); Tačiau, atsižvelgiant į itin intensyvią ir skvarbią citrinžolės esmę, ji taip pat yra labai populiari parfumerijoje ir maisto sektoriuje - padažams, sriuboms ir žolelių arbatoms pagardinti.

Nuosavybė

Citrinžolės eteriniam aliejui priskiriama daug gydomųjų dorybių: antiseptinis, antidepresantas, priešuždegiminis, diuretikas, vermifugas, sutraukiantis, skausmą malšinantis ir dekongestantas. CNS citrinžolė sukelia raminantį ir subalansuojantį poveikį. Natūrali priemonė kovojant su aerofagija ir pilvo pūtimu. .
Galima teigti, kad citrinžolė taip pat naudinga subalansuojant mėnesinių ciklą.

Hipotetinis priešnavikinis aktyvumas

Neseniai kai kurie Izraelio mokslininkai pastebėjo, kad rūšis, priklausanti genčiai Cymbopogon jis sugeba sunaikinti vėžines ląsteles: citrina, esanti citronelės esmėje, sukelia kenksmingų ląstelių apoptozę. Tačiau buvo atlikti tik in vitro tyrimai, todėl dar neįrodyta, kad citrinžolė iš tikrųjų gali suklastoti „priešvėžinio augalo“ titulą.

Santrauka

Citrinžolė: PATVIRTINTI SĄVOKAS

Citrinžolė Par excellence repelentinė medžiaga
Kosmetika → daro produktų kvapą malonesnį
Virtuvė → padažų, sriubų ir žolelių arbatų aromatas Citrinžolė: trumpas botaninis aprašymas

• Botaninis pavadinimas: Cymbopogon nardus arba Andropogon nardus
• Šeima: Graminaceae
• Augalo aprašymas: amžinai žaliuojančios daugiametės žolelės, būdingos atogrąžų ar šilto klimato zonoms
• Įprotis: krūminis
• Aukštis: 1 metras
• Lapai: popierinės konsistencijos, į juosteles panašūs, 60–70 centimetrų ilgio, ryškiai žali, kartais nusidažę mėlyna spalva
• Stiebai: statūs ir standūs, panašūs į bambuką

Citrinžolė: išskirtinis bruožas Intensyvus kvapas, sklindantis aplinkoje, su saldžia ir citrusine nata Citrinžolė: įvairovė

1. Java citrinžolė → tipiškas Kinijos, Indonezijos, Taivano, Kolumbijos ir Brazilijos augalas. Pastovus citronelolio kiekis
2. Citrinžolė iš Ceilono → Šri Lanka. Naudojamas dėl savo eterinio aliejaus

Citrinžolė: eterinis aliejus ir cheminė sudėtis

• Geraniolis (kinta nuo 15 iki 20%)
• Borneolis (ne daugiau kaip 8%)
• Citronellal (5-15%)
• Citronellolis (ne daugiau kaip 10%)
• Nerale
• Metilo eugenolis

Citrinžolių eterinis aliejus: naudojimas Daugiausia → atbaidančių produktų gamybai
Parfumerija → kvepalai
Virtuvė → žolelių arbatos, sriubos Citrinžolių eterinis aliejus: savybės

• Antiseptikas
• Antidepresantas
• Priešuždegiminis
• Diuretikai
• Vermifugas
• Sutraukiantis
• Analgetikas
• Diskomfortas
• Raminantis
• CNS balansavimas
• Natūrali priemonė kovai su aerofagija ir pilvo pūtimu
• Subalansuoti menstruacinį ciklą

Citrinžolių eterinis aliejus ir galimas priešvėžinis aktyvumas Citralas citrinžolės esmėje: skatina naviko ląsteles apoptozę → IN VITRO STUDIES → teorija dar nėra moksliškai patvirtinta