Ką galime patiekti kaip užkandį savo vaikams karštomis vasaros dienomis? Gaivus ir skanus desertas bus tobulas (bet tik tuo atveju, jei jis bus paruoštas namuose)! Su „Pavesini“ sausainiais, rikota ir kokosu paruošime keletą baisių saldžių mini sumuštinių!
Recepto vaizdo įrašas
Ar kyla problemų atkuriant vaizdo įrašą? Iš naujo įkelkite vaizdo įrašą iš „YouTube“.
Recepto tapatybės kortelė
- 259 kcal kalorijų vienai porcijai
-
Ingredientai
Saldumynams (50-55 vnt.)
- 200 g „Pavesini“ sausainių
- 80 g augalinės grietinėlės
- 250 g šviežios rikotos
- 40 g cukraus pudros
- 50 g juodojo šokolado drožlių
Norėdami mirkyti
- 150 ml pieno
- 100 g kokosų miltų
Reikalingos medžiagos
- Elektriniai botagai
- Įvairaus dydžio dubenys
- Sac à poche
- Lygus snapelis
- Keptuvės
- Pergamentinis popierius arba maistinė plėvelė
Paruošimas
- Paruoškite užpildymo kremą. Šaltą grietinėlę iš šaldytuvo supilkite į dubenį kartu su cukraus pudra ir šviežia rikota: įkiškite elektrinį plaktuvą ir plakite iki standumo.
- Padažykite grietinėlę ir rikotos kremą šokolado drožlėmis.
Keletas alternatyvių idėjų
Norint gauti kitokį kremą, šokolado drožles galima pakeisti nesaldžiais kakavos milteliais ir labai smulkiais kubeliais pjaustytu bananu: kontrastas bus ypatingas!- Supilkite grietinėlę į konditerinį maišelį su plačiu snapeliu ir gausiai paskirstykite sluoksnį Pavesino ar sausainių, panašių į Savoyard, vidinėje pusėje. Uždenkite kremą kitu „Pavesino“, pavyzdžiui, sumuštiniu.
- Tęskite taip, kol visi ingredientai bus sunaudoti.
- Šiuo metu kiekvieną sausainių porą greitai pamerkite į šaltą pieną, tada apvoliokite ant kokoso miltų.
Ar žinote, kad
Svarbi atsargumo priemonė norint gauti puikių saldumynų yra labai greitai pavesini į pieną: iš tikrųjų, jei jie per daug mirkomi, sausainiai būna minkšti.
Kita vertus, svarbu juos perduoti į vonią, kad kokosas priliptų. Kad „Pavesini“ nebūtų per daug permirkęs, patartina greitai sušlapinti „sumuštinį“, panardinant jį tik per pusę, tada šlapią pusę apvolioti piene ir tą pačią procedūrą kartoti kitai pusei: tikslas - kad liktų sausainiai. kuo mažiau piene. Arba įdarytą „Pavesini“ galima patepti trupučiu pieno.- Įdarytus „Pavesini“ išdėliokite į skardą, išklotą maistine plėvele arba pergamentiniu popieriumi.
- Prieš patiekdami saldainius bent valandą palikite šaldytuve pailsėti. Arba užšaldykite „Pavesini“ ir patiekite taip, tarsi jie būtų lediniai sausainiai.
Alisos komentaras - PersonalCooker
Galite linksmintis kurdami daugybę įdarų: su juodosiomis vyšniomis, su kakava, su pistacijų kremu, su lazdyno riešutų kremu ar bet kuo, kas jums į galvą ateina. Pasakysiu jums paslaptį: norėdami juos paversti mini ledais, laikykite šaldiklyje ir patiekite beveik sušalusius! Įdarytas Pavesini padarys furorus!Maistinės vertės ir sveikatos komentaras apie receptą
Vienas iš „Pavesini Stuffed Very Easy and Light“ receptų priklauso desertų grupei.
Jis turi daug energijos, daugiausia tiekiamas lipidų, po to angliavandenių ir galiausiai baltymų.
Riebalų rūgštys daugiausia yra sočiųjų paprastųjų angliavandenių ir vidutinės didelės biologinės vertės peptidų.
Pluošto yra daug, o cholesterolio yra daug.
Labai lengvas ir lengvas įdarytas Pavesini netinka dietai kovoti su antsvoriu ir medžiagų apykaitos patologijomis, ypač jų reikėtų vengti arba gerokai apriboti esant hipercholesterolemijai, 2 tipo cukriniam diabetui ir hipertrigliceridemijai.
Pluošto gausa gali paskatinti žarnyno peristaltiką.
Juose yra laktozės ir glitimo, todėl jie netinka mitybai dėl susijusio maisto netoleravimo.
Jie neįtraukti į veganų filosofiją, bet ne į vegetarišką.
Vidutinė porcija yra apie 40–50 g (100–130 kcal).
