„My-personaltrainer“ draugai, sveikinu jus su nauja visiems prieinama pudingo era! Galiausiai, tikrai godus pudingas be cukraus netgi varžėsi su šaukštų desertais, įdarytais sviestu, grietinėle ir cukrumi. Su šiek tiek gudrumu pasirinkę ingredientus, galėsime gauti skanų pudingą, tačiau neviršydami kalorijų: taigi kiekvienas gali pasilepinti šia maža (netikra) aplaidumo nuodėme. Iškart išsiaiškinkime, kas tai yra.
Recepto vaizdo įrašas
Ar kyla problemų atkuriant vaizdo įrašą? Iš naujo įkelkite vaizdo įrašą iš „YouTube“.
Recepto tapatybės kortelė
- 114 KCal kalorijų vienai porcijai
-
Ingredientai
Ingredientai 3 pudingams
- 300 ml nugriebto pieno
- 60 g juodojo šokolado
- 30 g ryžių miltų
- pusė stiklinės šokolado likerio arba romo
Papuošti (neprivaloma)
- juodojo šokolado dribsniai
Reikalingos medžiagos
- Mažas puodas
- Plakti
- Stiklas
- Šaukštelis
- 3 pudingo formos
- Peilis arba nulupkite daržoves šokoladui
Paruošimas
- Puode įkaitinkite maždaug 250 ml nugriebto pieno. Kai pienas įkaista, įpilkite gabalėliais supjaustyto juodojo šokolado: sumaišykite mediniu šaukštu, kad jis ištirptų.
- Tuo tarpu ryžių miltus ištirpinkite likusiame piene ir supilkite į puodą tik tada, kai šokoladas visiškai ištirps.
Patarimas OK
Patartina išlaikyti vidutinę liepsną, gana saldžią, kad šokoladas neliptų prie puodo.- Į pieno keptuvę įpilkite romo (galite pridėti pusę stiklinės šokolado likerio).
- Nuolat maišykite plaktuvu, kol mišinys sutirštės.
- Aliuminio formeles sudrėkinkite trupučiu vandens, tada nedelsdami užpildykite jas verdančiu pudingu.
- Palikite atvėsti šaldytuve. Atvėsus, apverskite indą ant lėkštės: atskirti bus labai paprasta ir nereikia šildyti indų karštu vandeniu (kaip įprasta, kad išimtumėte panakotą iš formos).
- Prieš patiekdami papuoškite juodu šokoladu, supjaustytu daržovių skustuku arba aštriu peiliu.
Alisos komentaras - PersonalCooker
Netgi subtiliausi ir reikliausi gomuriai nesugebės atsispirti šiam delikatesui, kuriame yra labai mažai riebalų ir cukraus. Bet perspėju: kai pasiūlysite savo draugams, būsite priversti jį ruošti vėl ir vėl ir vėl .. per gerai !!!Maistinės vertės ir sveikatos komentaras apie receptą
Juodojo šokolado pudingas be cukraus, be sviesto ir be glitimo yra ne per daug kaloringas desertinis šaukštas ir tinka celiakijos mitybai. Lipidų suvartojimas yra ribotas, baltymų - neviršijant vidurkio, o angliavandenių kiekis yra akivaizdus; maistinių skaidulų yra, bet ne lemiama. Vidutinė šokolado pudingo be cukraus ir glitimo porcija gali svyruoti nuo 60 iki 80 g (70–90 kcal).
