Ieškote skanių ir energingų saldumynų? Išbandykite nekeptus pyragaičius: džiovintus ir dehidratuotus vaisius sumaišysime su migdolų pienu, kokosų ir chia sėklomis, ir gausime tikrai gerą užkandį, puikiai tinkantį ir veganiškam, be glitimo ir žaliam maistui!
Recepto vaizdo įrašas
Ar kyla problemų atkuriant vaizdo įrašą? Iš naujo įkelkite vaizdo įrašą iš „YouTube“.
Recepto tapatybės kortelė
- 365 KCal kalorijos vienai porcijai
-
Ingredientai
- 200 g kokoso miltų
- 80 g lazdyno riešutų
- 100 g džiovintų slyvų
- 20 g chia sėklų
- Apie 100 ml migdolų pieno
- 100 g avokado
- 20 g karčios kakavos
- 1 žiupsnelis druskos
- 100 g sultonų
- Žalias maistas: 100 g juodojo šokolado
Reikalingos medžiagos
- Maišytuvas
- Padėklas arba kepimo skarda
- Peilis
- Svarstyklės sveria maistą
Paruošimas
- Chia sėklas maždaug pusvalandį pamirkykite 100 ml migdolų pieno: susidarys želatinė masė.
- Sultanas ir slyvas suminkštinkite vandenyje apie dešimt minučių.
- Susmulkinkite lazdyno riešutus, kad gautumėte miltelius.
- Švelniai ištirpinkite juodąjį šokoladą puode, neviršydami 42 ° C temperatūros.
- Praėjus reikiamam laikui, dideliame elektriniame trintuve surinkite kokosų miltus ir maltus lazdyno riešutus su mirkymu nusausintomis džiovintomis slyvomis, chia sėklų mase, kubeliais pjaustytu avokadu, karčia kakava ir žiupsneliu druskos: sumaišykite iki vientisos masės susidaro razinos ir ištirpintas šokoladas.
Ar žinote, kad ...
Tai žalio maisto receptas, nes visi naudojami maisto produktai nebuvo termiškai apdoroti aukštesnėje nei 42 ° C temperatūroje.
Migdolų pieną galima pakeisti kokosų pienu ar kanapių pienu, džiovintomis slyvomis - dehidratuotais abrikosais ar kitais riešutais, o pyrago tešlą galima praturtinti goji uogomis.
- Paruoštą mišinį surinkite į keptuvę ir rankomis išlyginkite. Palikite šaldytuve pailsėti porą valandų arba kol masė pasirodys kompaktiška.
- Išimkite kakavos bloką iš šaldytuvo, supjaustykite kvadratėliais ir patiekite pyragaičius pusryčiams ar energetiniam užkandžiui. Jie gali būti laikomi šaldytuve 3-4 dienas.
Alisos komentaras - PersonalCooker
Rudieji pyragaičiai, kuriuos aš jums pasiūliau, akivaizdžiai yra labai rizikingas tradicinio naujo aiškinimas, tačiau išbandę juos atrasite naują skonį, kuris jus nustebins.
Maistinės vertės ir sveikatos komentaras apie receptą
„Raw Food Brownies“ yra gana kaloringas receptas, priklausantis desertų rinkiniui.
Energiją daugiausia tiekia lipidai, po to angliavandeniai ir galiausiai baltymai. Riebalų rūgštys daugiausia yra prisotinti, paprasti angliavandeniai ir peptidai, kurių biologinė vertė yra maža. Cholesterolio nėra, o skaidulų yra labai daug.
Recepte nėra glitimo ir laktozės. Yra keletas histaminoliberacinių ingredientų.
Neapdoroti pyragaičiai netinka visoms dietoms. Jie netinka antsvoriui ir hipercholesterolemijai (net jei riebalai yra augaliniai, iš dalies vidutinės grandinės, jie vis tiek yra prisotinti).
Laktozės netoleravimo ir celiakijos atveju jie gali sukelti nepageidaujamą reakciją netoleruojant histamino (subjektas yra subjektyvus). Maistinių skaidulų turtingumas didina žarnyno peristaltiką. Jie gerbia vegetarų ir veganų filosofiją.
Vidutinė žalių pyragų porcija yra apie 30 g (110 kcal).
