Šiandien mes kalbėsime apie dietos svarbą tinkamam skydliaukės funkcionavimui.
Prieš pradedant šį trumpą tyrimą, verta prisiminti svarbiausią informaciją apie skydliaukę.
Skydliaukė yra GLAND, gaminanti tris hormonus: T3, T4 ir KALCITONINĄ. Jie reikalingi įvairioms funkcijoms, tokioms kaip SKELETON ir Smegenų AUGIMAS, PAGRINDINIS METABOLIZMO REGULIAVIMAS, ODOS PLĖTRA, PILIFERALINĖ IR GENITALI SISTEMA.
Tačiau iš esmės, kai kalbama apie dietą ir skydliaukę, didžiausia tema visada yra T3 ir T4 sekrecijos padidėjimas. Tiesą sakant, šių dviejų hormonų padidėjimas kraujotakoje, nes jie yra atsakingi už bazinės medžiagų apykaitos kontrolę, yra labiau susijęs su kūno svorio mažėjimu.
Bet ar tikrai galima padidinti T3 ir T4 laikantis dietos?
Skydliaukė išskiria savo hormonus, remdamasi sudėtingu FEED-BACK mechanizmu (teigiamu ar neigiamu), kuris veikia įvairias kraujyje cirkuliuojančias molekules. T3 ir T4 išsiskyrimą visų pirma sustiprina TSH hormonas ir reikšmingas kai kurių maistinių medžiagų, vartojamų laikantis dietos, buvimas.
Visa tai siejama su pačių hormonų, kurie yra sintezuojami liaukoje naudojant aminorūgštį TIROZINĄ ir mineralinę druską JODĄ, CHEMINĖ SUDĖTIS.
Nors atrodo, kad dietos padidėjimas THYROSIN neturi didelės įtakos T3 ir T4 gamybai, padidinus jodo kiekį maiste, galima gauti daug aktualesnę reakciją! Akivaizdu, kad rezultatas skiriasi priklausomai nuo subjektyvumo, jau egzistuojančios dietos ir mineralinės druskos kiekio padidėjimo.
Pirmiausia nurodome, kad jodas yra viena iš nedaugelio SUNKŲ maistinių medžiagų, kurios turi būti tiekiamos net ir subalansuotai. Pavyzdžiui, sveikam suaugusiam žmogui apskaičiuotas poreikis yra apie 150 µg per dieną, o iš statistinių tyrimų, paskelbtų LARN, atrodo, kad visoje šalyje (ir už jos ribų) jodo suvartojama vidutiniškai MAŽIAU nei būtina. Jodo daugiausia yra žuvininkystės produktuose ir jūros dumbliuose, o tik nedidelė dalis - daržovėse, auginamose dirvožemyje, kuriame gausu šio mineralo. Todėl tie, kurie DAUGIAI nevartoja minėto maisto, turėtų pasinaudoti joduota druska, kad pasiektų atitinkamą dienos poreikį ir išvengtų trūkumo, kuris, atrodo, yra susijęs su hipotiroze ir GOZZO susidarymu.
Kadangi vidutiniškai trūksta, galima pagrįstai manyti, kad padidėjęs jodo kiekis bendroje mityboje gali būti naudingas skydliaukės T3 ir T4 gamybai. Tačiau taip pat BŪTINA suprasti, KIEK jodo reikia papildyti! Paprastai joduotos druskos naudojimas yra daugiau nei pakankamas, tačiau taip pat yra maisto papildų, pagrįstų šiuo mineralu. Iš principo, vartojant maistą ir vartojant papildų, patartina NEviršyti 500–600 µg per parą, kad būtų išvengta toksiškumo rizikos, o tai savo ruožtu yra susiję su HIPERTIROIDIZMU ir NODULAR TOXIC GOZZO.
Galiausiai primename, kad skydliaukė puikiai palaiko jodo trūkumą trumpam laikotarpiui, BET nėštumo atveju (kai poreikis yra didesnis), mineralų trūkumas gali sukelti net labai rimtus vaisiaus sutrikimus.
Kita labai svarbi mineralinė druska skydliaukės išskiriamų hormonų pusiausvyrai yra SELENIS. Palyginti su jodu, būtinu T3 ir T4 sintezei, selenas BŪTINAS paversti NE aktyvią formą (T4) į AKTYVIĄ (T3). Tiesą sakant, daugelis nežino, kad net jei T4 išsiskiria labiau nei T3 (santykiu 4: 1), vėliau T4 fermentas turi paversti T3. Galų gale be seleno neįmanoma susintetinti to specifinio fermento, kenkiant kraujyje cirkuliuojančiam T3 kiekiui.
Visa tai patvirtina kai kurie klinikiniai tyrimai, kurie koreliavo jodo ir seleno trūkumą tiek su hipotirozės atsiradimu, tiek su padidėjusia AUTOIMMUNINIŲ TIROIDITŲ rizika (galbūt pastarieji taip pat dėl žinomos seleno antioksidacinės savybės trūkumo).
Vidutinis seleno poreikis sveikam suaugusiam organizmui yra apie 55 µg per dieną, o toksiškumo riba laikoma didesnė nei 450 µg per dieną. Kaip ir IODIUM, tai yra mikroelementas, esantis daugiausia žuvininkystės produktuose, o jo perteklius gali pasireikšti TIK piktnaudžiaujant maisto papildais.
Gamtoje yra keletas veikliųjų medžiagų, galinčių optimizuoti (bet NE didinti virš NORMALIO lygio) T3 ir T4 sekreciją. Jie siūlomi lieknėjimo srityje, kai „keliama hipotezė“, kad skydliaukės sekrecijos lygis gali nukristi, palyginti su norma. Tiesą sakant, tai atsitinka TIK ilgai trunkančiam GREITUI, tačiau tai vis dar verti dėmesio produktai.
Šios molekulės yra FORSKOLINA ir GUGGULSTERONES.
FRORSKOLINA gaunama iš rytietiško augalo Coleus forskohlii. Jis turi keletą medžiagų apykaitos funkcijų, o jo veiksmingumas lieknėjant yra normalizuojamas hormonų T3 ir T4 išsiskyrimas be poveikio natūraliam skydliaukės efektyvumui. FORSKOLINA papildai turi būti vartojami įvairiais kiekiais, atsižvelgiant į konkrečią kompoziciją, ir bet kuriuo atveju NIEKADA ne daugiau kaip 240 mg veikliosios medžiagos per dieną. Visada patartina nepratęsti gydymo ilgiau nei 90 dienų ir rekomenduojama jį nutraukti esant: alerginėms apraiškoms, pablogėjusiam žemam kraujospūdžiui ir padidėjusiam skrandžio rūgštingumui.
Kita vertus, GUGGULSTERONES yra augaliniai steroliai, išgauti iš Commiphora mukul dervos. Jie taip pat turi daug funkcijų, tačiau, kiek tai susiję su skydliaukės hormonais, jie turi „panašų“ poveikį kaip fiziologinis SELENIUM. Todėl šių sterolių vartojimas turėtų paskatinti santykio tarp T3 ir T4 padidėjimą ir atitinkamai aktyviausios molekulės padidėjimą. Vėlgi, dozės skiriasi priklausomai nuo veikliosios medžiagos KONCENTRACIJOS ir vartojimo formos, o galimas šalutinis poveikis yra: galvos skausmas, pykinimas, viduriavimas, raugėjimas, žagsulys ir pilvo pūtimas.
Jei FORSKOLINA ir (arba) GUGGULSTERONI vartojimas turėtų sutapti su įvairaus pobūdžio vaistų terapija, TIKRAI BŪTINA pasikonsultuoti su gydytoju, kad būtų išvengta nepageidaujamos vaistų sąveikos.
Galbūt daugelis klausytojų nežino, kad yra ir maisto produktų, kurie gali neigiamai paveikti jodo apykaitą, taigi ir KENKLINGI skydliaukės sveikatai.
Tai maisto produktai, kurių sudėtyje yra molekulių, gautų hidrolizuojant gliukozinolatus, būtent: tiokianatus, izotiocianatus ir goitrinus. Šių komponentų gausu CRUCIFERE šeimai priklausančiame augaliniame maiste, pavyzdžiui, rapsuose, kopūstuose, ropėse, kresuose, raketose, ridikuose ir krienuose, taip pat špinatuose, sojoje, soroje, tapijokoje ir salotose; be to, PRISIMENAME, kad šių daržovių maitinančių gyvūnų piene gali būti šių veikliųjų medžiagų pėdsakų.
Kita vertus, molekulės, susidariusios gliukozinolatų hidrolizės metu, yra TERMOLIUOJAMOS, o tai reiškia, kad norint išvengti bet kokio poveikio jodo metabolizmui, pakanka jas virti. Galų gale, tokie maisto produktai neturėtų kelti susirūpinimo, išskyrus jų vartojimą žalią ir ATSAKOMYBĖJE dėl reikšmingo dietinio jodo trūkumo ar paveldimo fermentų trūkumo.
Taip pat maisto priedų grupėje yra keletas molekulių, kurios neigiamai sąveikauja jodo metabolizme; tai yra NITRATAI, kurie trukdo skydliaukei pasisavinti mineralą.
T3 ir T4 gamybai įtakos turi ir organizmo mitybos būklė. Gerai žinoma, kad dažnai valgydami garantuojate, jog optimizuosite maistinių medžiagų kiekį ir išlaikysite gerą bazinę medžiagų apykaitą. Dėl šios priežasties daugelis yra priversti manyti, kad, suvartojus KEČIŲ PAVALGŲ, metabolizmas mažėja dėl sumažėjusios skydliaukės veiklos. Tiesą sakant, tai yra gražus ir geras konceptualus iškraipymas! Skydliaukės hormonų gamybą gali paveikti TIK kalorijų deficitas TIK ilgai trunkančiam GAVIMUI. Jei praleidžiate pusę dienos be maisto, kad ir kaip tai būtų neteisinga, bazinis metabolizmas nesumažėja. Tada akivaizdu, kad per ilgą pasninką (pvz., 24 ar 48 valandas) tikrai įvyksta daugiau ar mažiau svarbus skydliaukės hormonų srauto kitimas. Galų gale, kalbant apie skydliaukę, valgymo ar dviejų praleidimas tikrai nėra pasaulio pabaiga!
Paskutinį kartą paaiškinkime sportinės veiklos ir T3 bei T4 gamybos sąveiką. Skydliaukės hormonai nėra ypač pakitę dėl motorinės veiklos, net jei jie intensyvūs ir užsitęsę.Tačiau tai, kas gali atsitikti, yra šių molekulių KATABOLIZMO padidėjimas ir dėl to mažesnis kraujotakos pastovumas. Kita vertus, tai lemia didesnį FIZIOLOGINĮ skydliaukės aktyvumą, kuris kompensuotų šį molekulinės apyvartos padidėjimą.
Galiausiai, kalbant apie dietos ir skydliaukės sąveiką, teisingą T3 ir T4 hormonų sekreciją Ypač garantuoja su maistu gaunamas jodas, o SELENIUM leidžia T4 paversti T3. Maža šių mineralų koncentracija dietoje turi būti laikoma potencialiai kenksminga skydliaukės sveikatai, taip pat tendencija pakenkti T3 ir T4 sekrecijai.
Be to, visada gerai vengti pasninko, ypač jei jis ilgesnis, tuo tarpu mažo kaloringumo svorio metimo terapijos atveju gali padėti papildomas forskolino ir guggulsteronų papildymas. Taip pat primename, kad esant: IŠVADOMAI hipotirozei, lėtiniam jodo trūkumui ir specifiniams paveldimiems fermentiniams pakitimams, patartina vengti vartoti maisto, kurio sudėtyje yra žarnyno, nebent jis būtų gerai paruoštas.
