CLA: konjuguota linolo rūgštis

Redagavo daktaras Davide'as Racaniello

Bendrumas

Konjuguota linolo rūgštis, paprasčiau vadinama CLA, yra geriau žinomos linolo rūgšties (LA) izomeras.

Linolo rūgštis yra polinesočioji riebalų rūgštis, priklausanti omega 6 šeimai, kuriai būdingas 18 atomų karkasinis skeletas ir dvi dvigubos jungtys, iš kurių pirmoji yra 6 padėtyje (žr. Paveikslėlį).

Išlaikydama tą pačią anglies sudėtį, CLA skiriasi nuo linolo rūgšties dėl dviejų dvigubų jungčių padėties; ypač jos yra tarp dešimtojo ir dvyliktojo anglies atomo arba tarp devintojo ir vienuoliktojo.
Šios riebalų rūgšties ypatinga cheminė struktūra apibrėžia šešiolika galimų izomerų, tačiau gamtoje daugiausia yra du iš jų, 9 cis - 11 trans ir 10 cis - 12 trans, kurių gausa neabejotinai yra susijusi su jos biologiniu funkcionalumu.

Konjuguota linolo rūgštis apibrėžiama kaip nepakeičiama riebalų rūgštis, nes žmogaus organizmas neturi fermentų, atsakingų už jo sintezę.

Kita vertus, šie fermentai priklauso atrajotojų prieskrandžiui (skrandžiui, turinčiam virškinimo funkcijų), kai specifinių mikroorganizmų buvimas gali sukelti nepilną biohidrogeninimo reakciją, būtiną jo sintezei.
Todėl galima nesunkiai spręsti, kad vienas iš pagrindinių šios medžiagos šaltinių yra gyvulinė mėsa, bet visų pirma pienas ir jo dariniai.
Tačiau yra ir kitų CLA šaltinių, tokių kaip dygminų ir saulėgrąžų aliejus, iš kurių pageidautina išgauti, kad būtų pagaminti specialūs papildai.
Laikantis sveikos mitybos, kasdien su maistu įvedamos konjuguotos linolo rūgšties kiekis buvo nuo 20 iki 170 mg, tai yra daug mažesnis kiekis, nei siūloma įvairiuose papildomuose protokoluose.

Indikacijos

Kodėl naudojamas CLA? Kam tai?

CLA klasiškai priskiriamos skirtingos biologinės funkcijos, dažniausiai stebimos eksperimentiniais modeliais.
Tiksliau, nuo pirmųjų požymių, be mitybos vaidmens, atsirastų ir potenciali veikla:

priešvėžinis;
antitrombozinis;
imunomoduliuojantis;
antiobesigene;
antidiabetinis.

Tačiau, nepaisant daugybės paskelbtų straipsnių, didžioji dalis dokumentų buvo surinkta naudojant in vitro ar gyvūnų modelius, todėl specifinio CLA papildo poveikio žmonėms aiškinimas yra šiek tiek problemiškas.
Prie šios ribos pridedami kiti, atsirandantys dėl kai kurių šios riebalų rūgšties izomerų priešuždegiminio vaidmens.

Savybės ir efektyvumas

Kokia CLA nauda nustatyta tyrimų metu?

Kaip minėta, dauguma šiuo metu literatūroje pateikiamų tyrimų apibūdina biologinį CLA poveikį eksperimentiniams modeliams.
Šių tyrimų metu atsirastų vertingų funkcijų, bet ir pastebimų apribojimų.

CLA ir vėžys

Atrodo, kad antikancerogeninis poveikis vyksta moduliuojant apoptozinį signalą tiek in vitro, tiek gyvūnų modeliuose.Šis aktyvumas pastebėtas prieš krūties, plaučių ir žarnyno neoplastines patologijas.
Iki šiol trūksta reikšmingų klinikinių tyrimų, kurie parodytų šį gebėjimą ir žmonėms.

CLA ir širdies ir kraujagyslių sveikata

Atrodo, kad antitrombozinį poveikį garantuoja CLA gebėjimas moduliuoti arachidono rūgšties ir priešuždegiminių molekulių, tokių kaip tromboksanai, leukotrienai ir kai kurie prostaglandinai, sintezę.
Dėl šios veiklos CLA turėtų svarbų apsauginį poveikį širdies ir kraujagyslių sistemai.

CLA ir imunitetas

Imunomoduliacinis CLA poveikis, taip pat aktyvus sveikiems asmenims, palengvintų už alergines reakcijas atsakingų imunoglobulinų (IgE) koncentraciją, kartu padidindamas specifinio imuninio atsako veiksmingumą.
Tai, viena vertus, sumažintų autoimuninių reakcijų riziką, o kita vertus - efektyvesnę apsaugą nuo galimų patogenų.

CLA ir kūno sudėtis

CLA užėmė svarbią vietą sporto dietologijoje dėl savo galimo gerinančio kūno sudėjimo vaidmenį.
Kalbant išsamiau, būtų pastebėtas „svarbus skaidymo veiksmas, atsakingas už reikšmingą riebalų masės sumažėjimą raumenų masės naudai.
Šis veiksmas, ypač akivaizdus gyvūnų modeliuose, kai naudojamos dozės gerokai viršija žmonėms taikomas dozes, yra smarkiai sumažintas žmonėms, kai svorio netekimas, papildomas CLA, būtų apie 90 g per savaitę.

Integracijos su CLA apribojimai

Nepaisant galimo konjuguotos linolo rūgšties poveikio, mokslinė literatūra ir svarbiausi pasaulio ekspertai vis dar atrodo skeptiškai siūlydami ją naudoti kaip maisto papildą.
Šis plačiai paplitęs nesusipratimas kyla stebint eksperimentinius duomenis, žymiai sumažinus efektyvumą, perduodamą iš laboratorinio gyvūno į žmogų, ir dėl tyrimų, įspėjančių apie galimą, bet svarbų šalutinį poveikį:

Uždegiminių biologinių žymenų (c reaktyvaus baltymo ir baltųjų kraujo kūnelių) padidėjimas, potencialiai pavojingas kai kurių tipų patologijoms;
Padidėjęs atsparumas insulinui: Šis poveikis, kuris, atrodo, yra ryškesnis T10, C12 izomerui, žymiai sumažėja, kai naudojamas vienodai sudarytas mišinys.
Padidėjęs oksidacinis stresas: padidėjęs lipoperoksidacijos lygis.
Dislipideminis poveikis: susijęs su T10 izomeru C12, dėl to sumažėja DTL cholesterolio kiekis plazmoje, padidėja MTL ir padidėja kepenų lipidų koncentracija.

Taigi,

Šių įrodymų buvimas, net jei tai daugiausia susiję su vienu iš dviejų gamtoje esančių izomerų;
Nėra standartizuotų ir kontroliuojamų ekstrahavimo protokolų, galinčių įtikinti vartotoją dėl teisingos raceminės sudėties tarp dviejų izomerų;
Naudos nebuvimas yra toks svarbus, kad pateisintų tam tikrą riziką

tikrai apriboti CLA plitimą tarp maisto papildų.

Dozavimas ir naudojimo būdas

Kaip naudoti CLA

Įvairiuose literatūros tyrimuose siūloma dozė numato 2–6,4 gramų CLA per dieną reikšmių seriją, net jei labiausiai kartojama ir, atrodo, duoda geresnių rezultatų, yra apie 3,4 gramo.
Paprastai negalima viršyti didžiausios 0,1 g / kg paros dozės.
Atsižvelgiant į cheminę struktūrą, pageidautina CLA vartoti valgio metu, kad pagerėtų jo įsisavinimas, visą paros dozę padalijus į mažiausiai 3 kartus, suderinamą su įvairių gamintojų siūlomomis dozėmis.

Šalutiniai poveikiai

CLA vartojimas paprastai yra saugus ir gerai toleruojamas, nors virškinimo trakto reakcijos, tokios kaip pykinimas ir pilvo skausmas, gali pasireikšti vartojant didesnes kaip 2 gramų per parą dozes.

Kontraindikacijos

Kai CLA negalima naudoti

CLA vartoti draudžiama esant inkstų ar kepenų patologijai, širdies ir kraujagyslių ligoms ir (arba) hipertenzijai bei padidėjus jautrumui veikliajai medžiagai.