Saldymedis, tai yra Glycyrrhiza glabra, Leguminosae augalas, auginamas Italijoje, Turkijoje, Ispanijoje ir Graikijoje, kurio šaknys ir stolonai (stiebai) naudojami. Vaistas džiovinamas ant lentynų, paprastai 15-20 cm ilgio fragmentais; ji turi žievę, kuriai būdingi akivaizdūs randai, paliekami antrinių šaknų, kurios turi būti pašalintos ir palieka geltonas žymes, taip pat geltona yra vidinė dalis. Saldymedis yra vaistas, turintis iš pradžių labai saldų ir ypač intensyvų skonį, kurį lemia saponinas glicirizinas, ypač aglikonas. Norint nustatyti saldų šios triterpeno molekulės skonį, tiksliai susiejamos kelios cheminės funkcijos, kurios tarpusavyje sąveikauja su liežuvio ir žandikaulių receptoriais. Saldus saldymedžio skonis yra naudojamas vaistažolių vaistažolėse, siekiant pasaldinti žolelių arbatas ir padaryti jas malonesnes. Ši savybė yra labai įdomi, nes ji leidžia saldinti produktus ir žolelių arbatas net diabetu sergantiems pacientams, kuriems sunku gauti saldiklių cukraus pavidalu. Todėl saldymedis yra naudojamas žolelių srityje kaip paprasta kvapioji medžiaga; tačiau glicirizinas turi ir kitų savybių: anticulcerogeninis (apsaugo skrandžio gleivinę nuo uždegimo ir neleidžia atsirasti opoms) ir atsikosėjimą skatinantis. Saldymedžio problema visada yra susijusi su saponinais, kurie tuo pačiu sukuria druskos tipo dekompensaciją, ypač tiems žmonėms, kurie plačiai naudoja ir vartoja saldymedį, arba atvirkščiai, kurie jau turi dekompensaciją ir vartoja šį vaistą. Vandens ir druskos pusiausvyra lemia kraujospūdžio stabilumą ar kintamumą, tiesiog naudojant osmosinį mechanizmą; visų pirma, saldymedis skatina kalio pašalinimą ir kraujospūdžio padidėjimą, todėl hipertenzija sergantiems pacientams visada ir visada reikia išmatuoti saldymedžio vartojimą per vaistažoles. Saldymedyje taip pat yra flavonoidų, kurie gali turėti choleretic ir cholagogue savybių, nurodančių kepenų funkciją ir pirmiausia tulžies pūslę; visų pirma, jie susiję su tulžies sekrecijos pajėgumu pagal tulžies kiekį ir tulžies sekrecijos pajėgumu, atsižvelgiant į visą tulžies pūslę supančių raumenų susitraukiamumą. Saldymedis taip pat turi šiek tiek vidurius laisvinančių savybių, susijusių su saponinų ant žarnyno tunikos.
Kiti straipsniai tema „Saldymedis - glicirizinas“
- Saponinai
- Farmakognozija
- Arklių kaštonas ir gebenė kapiliarams stiprinti