Veganiška pica su jūros dumbliais ir daržovių sūriu

Šiandien noriu paimti rankas į tešlą ir pagaminti labai, labai ypatingą picą. Iš karto pasakysiu, kad ir tešla, ir užpilas yra visiškai augalinis.Na taip: šioje picoje nerasime gyvūnų pėdsakų.Jeigu tai gerai?

Recepto vaizdo įrašas

Ar kyla problemų atkuriant vaizdo įrašą? Iš naujo įkelkite vaizdo įrašą iš „YouTube“.

Recepto tapatybės kortelė

• Ingredientai

  Dėl tešlos

  • 150 g rupių miltų
  • 2 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus
  • 5 g druskos
  • 8 g greitųjų mielių
  • 240 ml daržovių rikotos išrūgų arba 240 ml vandens
  • 80 g sojos miltų

  Įdarui

  • 100 g pomidorų tyrės
  • Daržovių produktas: 50 g šviežios rikotos
  • 50 g augalinio sūrio
  • 4 g spageti jūros dumblių
  • 50 g pupelių daigų

  Reikalingos medžiagos

  • dubuo
  • Medinis šaukštas
  • Orkaitės skarda, kurios skersmuo 28 cm
  • Sietas
  • Svarstyklės sveria maistą
  • Lėkštė

  Paruošimas

  Atkreipkite dėmesį
  Šiai picai gaminti naudojome daržovių išrūgas, gautas ruošiant veganišką rikotą. Tie, kurie jo neturi, vis tiek gali jį pakeisti paprastu vandeniu arba sojos pienu.

  1. Pirmiausia įdėkite spagečių jūros dumblius į šiltą vandenį.
  2. Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C.
  3. Dubenyje sumaišykite visus kviečių miltus su sojos miltais. Tada įpilkite persijotų greitųjų mielių ir druskos.
  4. Centre sumaišykite skysčius, tai yra daržovių rikotos išrūgas (arba paprastą vandenį) ir šaukštą ypač tyro alyvuogių aliejaus.
  5. Kruopščiai minkykite, kol gausite minkštą ir formuojamą tešlą.
  6. Į 28 cm skersmens orkaitės indą supilkite šaukštą aliejaus; paskirstykite tešlą, susmulkinkite ją rankomis, užpildykite tešlą pomidorų padažu.
  7. Kepkite picą su pomidorų pagrindu įkaitintoje orkaitėje ir kepkite 15 minučių.
  8. Išimkite picą iš orkaitės ir, jei norite, pripildykite daržovių žirnių sūrio, daržovių rikotos šakelių, pupelių daigų ir spagečių jūros dumblių (gerai išspaustų iš mirkymo vandens).
  9. Baikite virti orkaitėje dar 10 minučių.
  10. Patiekite picą griežinėliais.

  Alisos komentaras - PersonalCooker

  Esu tikras, kad tokios picos dar neragavote: matote, „My-personaltrainer“ virtuvėje viskas įmanoma, tiesiog pasitelkite žiupsnelį vaizduotės ir voilà. Tikiuosi, kad pradžiuginau jūsų akis būtent šia pica.

  Maistinės vertės ir sveikatos komentaras apie receptą

  DĖMESIO! Dėl techninių priežasčių nėra tikslių patiekalo maistinių medžiagų pasiskirstymo verčių.
  
  Veganiška pica su jūros dumbliais ir daržovių sūriu yra maistas be gyvūninės kilmės ingredientų. Be veganų ir vegetarų dietos, kuriame gausu nepakeičiamų riebalų rūgščių, šis produktas tinka mitybai asmenims, sergantiems dislipidemija ir (nepridedant druskos) nuo hipertenzijos. Tai turėtų būti maistas, kuriame gausu skaidulų, bet taip pat angliavandenių, todėl jis turi būti vartojamas saikingai esant antsvoriui ar 2 tipo cukriniam diabetui.