Baltymų batonėliai su avižų dribsniais ir kakava

Gerai randama „My-personaltrainerTv“ namų baltymų ir dietinio maisto skyriuje. Šiandien savo kelią sportininkams pradedame siūlydami jums vieną iš klasikinių ir mėgstamiausių papildų: baltymų batonėlius. Tarsi stebuklingai, atlikdami kelis paprastus veiksmus (ir keletą nedidelių gudrybių) galėsime paruošti skanius batonėlius, praturtintus baltymais: tiesiog sumaišykite šiek tiek „avižinių miltų su trupučiu“ karčios kakavos ir baltymų miltelių, pagardinkite apelsinu žievelės, ir viską sumaišykite su medumi ir kiaušinio plakiniu. Štai ir viskas.

Recepto vaizdo įrašas

Recepto tapatybės kortelė

• 294 Kcal kalorijų vienai porcijai

• Ingredientai

  Dėl tešlos

  • 40 g kiaušinio baltymo
  • tarkuotos neapdorotų apelsinų žievelės
  • 20 g karčios kakavos
  • 90 g avižinių dribsnių
  • 10 g inulino
  • 10 g sojos lecitino
  • 50 g medaus
  • 50 g išrūgų baltymų

  už aprėptį

  • 30 g avižinių dribsnių

  Reikalingos medžiagos

  • 1 didelis dubuo
  • 1 slyvų pyrago forma
  • Plėvelė arba pergamentinis popierius
  • 1 kočėlas (jei reikia)
  • 1 aštrus peilis
  • 1 nedidelis dubuo avižų dribsniams
  • 1 kiaurasamtis kakavai persijoti

  Paruošimas

  Padaryti baltymų batonėlius savo rankomis yra daug lengviau, nei atrodo.

  1. Dubenyje sumaišykite avižinius dribsnius, išrūgų baltymus, sojų lecitiną, inuliną, nesaldintą kakavą ir tarkuotą neapdoroto apelsino žievelę. Gerai išmaišykite, kad susimaišytų visi „milteliai“.
  2. Tada įpilkite kiaušinio baltymą, lengvai suplaktą mažame dubenyje, ir medaus. Taigi gerai išmaišykite, pirmiausia mediniu šaukštu, paskui rankomis.

  Patarimas OK
  Jei tešlą dirbti per sunku, galite įpilti šaukštą sojos pieno, kad mišinys suminkštėtų.

  3. Taip gautą mišinį perkelkite į maistinės plėvelės lakštą arba apvyniokite kepimo popieriumi (tešla turi būti šiek tiek lipni). Uždengus maistiniu popieriumi, rankomis arba kočėlu paskleiskite mišinį, kol gausite stačiakampę formą, kurios storis bus apie 1,5 cm.

  Patarimas OK
  Norėdami palengvinti operaciją, gautą mišinio stačiakampį galima perkelti į slyvų pyrago formą.

  4. Todėl dabar galima tęsti „stačiakampio“ pjovimą: aštriu peiliu supjaustykite daug strypų, kurių ilgis yra apie 8 cm, o plotis - porą centimetrų.
  5. Suformuokite kiekvieną batonėlį rankomis ir pabarstykite avižų dribsniais: šis mažas triukas ne tik pagerins juostos išvaizdą, bet ir taps mažiau lipnus ir lengvai laikomas šaldytuve.
  6. Juostos gali būti laikomos šaldytuve, uždarytos hermetiškame inde, 7-10 dienų.

  Alisos komentaras - PersonalCooker

  Apelsinų skonio kakavos baltymų batonėliai yra puiki idėja smagiai praleisti laiką virtuvėje (taip pat sporto salėje), taip pat sutaupyti pinigų ruošiant šiuos patiekalus namuose, nes sporto papildai nėra tokie pigūs.

  Maistinės vertės ir sveikatos komentaras apie receptą

  Baltymų batonėliai su avižomis ir kakavos dribsniais yra tinkama alternatyva papildų rinkoje dažniausiai randamiems produktams. Ši namų versija, be to, labai skani, laikoma ir visiškai be pašalinių priedų, pasižymi puikia mityba; baltymų batonėliai su avižomis todėl kakavos dribsniai tinka tiek po treniruotės (dėl plastiko ir energingų maistinių medžiagų kiekio), tiek ir užkandžių keitimui ryte arba viduryje (kadangi glikemijos indeksą reguliuoja inulinas).