Galvoju sau: "Tona žirnių! Bet kas sakė, kad juos nusipirksi, aš nežinau, bet pažiūrėk, ką turiu daryti! Čia man reikės mažiausiai valandos, kad nulupčiau visus šiuos žirnius! Jei taip ir toliau, tapsiu žirniu!.
[Po to, kai pavirsi milžinišku žirniu] Ir tai yra rizika, kurią prisiimate lukštenusi visus šiuos ankštinius augalus: aš irgi tapau žirniu! Prisipažinsiu, kad žirnių suknelė man puikiai tinka!
Gerai, nes mes čia, pasinaudosiu proga paruošti bulvių ir žirnių pyragą: o jūs norite išlaikyti man kompaniją? Bet manau, kad virti su ankštimi yra šiek tiek sudėtinga. Turėsiu dar kartą pabandyti save pakeisti. Išsiaiškinkime ingredientus kartu!
Recepto vaizdo įrašas
Ar kyla problemų atkuriant vaizdo įrašą? Iš naujo įkelkite vaizdo įrašą iš „YouTube“.
Recepto tapatybės kortelė
- Vienoje porcijoje - 119 kcal
-
Ingredientai
- 800 g bulvių
- 250 g žirnių padažo
- 120 g (2 vidutinės) kiaušinių
- 150 g „Fontina“ sūrio
- 100 ml pieno
- q.s. druskos
- q.s. pipirų
- 50 g tarkuoto parmezano sūrio
- 20 g sviesto
Reikalingos medžiagos
- Bulvių trintuvas
- Didelis dubuo
- Nulupkite daržoves
- Tarka
- Medinis šaukštas
- Puodas su dangčiu žirniams virti
- Slyvų pyrago forma tartletui kepti (matmenys: 30 cm x 10 cm)
- Kepimo popierius
Paruošimas
- Bulves nulupkite ir išvirkite gausiai lengvai pasūdytame vandenyje: tai užtruks 20–30 minučių, priklausomai nuo bulvių dydžio.
- Kai bulvės bus paruoštos, jas nusausinkite iš vandens ir sutrinkite bulvių trintuvu tiesiai į dubenį. Tada supilkite pieną, sviestą ir tarkuotą parmezano sūrį. Įpilkite anksčiau keptuvėje 15 minučių virtus žirnelius su šlakeliu aliejaus., druskos, pipirų, česnako, petražolių ir šiek tiek baltojo vyno.
- Kiaušinius nulupkite ir lengvai suplakite šakute: supilkite išplaktus kiaušinius į mišinį, kuris tuo tarpu šiek tiek atvėso.
- Sūrį supjaustykite smulkiais gabalėliais ir įmaišykite į mišinį.
Patarimas OK
Kad pyragas būtų dar skanesnis, galite naudoti rūkytą sūrį, pvz., „Scamorza“.- Visus ingredientus gerai išmaišykite, kol gausite vienalytį kremą.
- Slyvų pyrago formą (30X10 cm dydžio) išklokite sudrėkintu ir gerai išspaustu kepimo popieriumi, tada supilkite visą mišinį.
- Kepkite pyragą 180 ° C temperatūroje apie 40 minučių, kol paviršius taps spalvingas ir kviečiantis.
Teisinga mintis
Kad pyragas būtų dar traškesnis, likus kelioms minutėms iki virimo pabaigos, ant jo paviršiaus galite sutarkuoti šiek tiek parmezano sūrio.- Leiskite atvėsti ir patiekite griežinėliais supjaustytą pyragą.
Alisos komentaras - PersonalCooker
Tai ką tik iškeptas pyragas ir tarsi burtų keliu vėl paverčiau save milžinišku žirniu! Tikiuosi, kad privertiau jus šiek tiek nusišypsoti ir, norėdamas, kad ir jums patiko mano receptas, aš visada jūsų laukiu „My-personaltrainerTv“.Maistinės vertės ir sveikatos komentaras apie receptą
Pyragas su bulvėmis ir žirniais yra produktas, kurį galima pritaikyti prie pirmųjų patiekalų ar atskirų patiekalų; pyragas su bulvėmis ir žirneliais yra tinkamas celiakijos mitybai. Jis suteikia ne per daug energijos ir daugiausia gaunamas iš sočiųjų riebalų ir sudėtingų angliavandenių; baltymai turi vidutinę ir didelę biologinę vertę. pyrago su bulvėmis ir žirneliais yra apie 200–300 g (240–360 kcal).
