Flavonoidiniai glikozidai, kilę iš skichimo rūgšties kelio, yra kilę iš polietiido ir fenilpropanoidinio vieneto „sąjungos“; juos apibūdinantis pavadinimas yra C6-C3-C6. Laktonas atsiranda dėl hidroksicinamo rūgšties ciklizacijos. C6 -C3, ypač kumarino molekulė, kuri veikia kaip flavonoido pirmtakas; pastarasis kilęs iš laktono susijungimo su kitu C6 žiedu; pagaliau tai yra C6-C3-C6 tetraciklinė sistema. Jų pasiskirstymas visur paplitęs visoje augalų karalystėje, tačiau to paties augalo dalyse taip pat yra skirtingos koncentracijos. Jie buvo skirtingai klasifikuojami pagal centrinio žiedo C6 padėtį:
-flavonoidas: žiedas yra C2 padėtyje, o C3 -surišo hidroksilo grupę;
-izoflavonoidas: žiedas yra C3 padėtyje;
-flavonas: žiedas yra C2 padėtyje.
Flavonoidai paprastai yra pigmentuoti junginiai ir kaupiasi vakuolėse bei plastidėse, suteikdami gėlėms ir vaisiams būdingą spalvą. Pagrindinės flavonoidų savybės yra šios: antioksidantas, antialerginis, antivirusinis ir antihepatotoksinis.
Pieno erškėtis
Artišokas
Mėlynės
Kiti straipsniai tema „Flavonoidiniai glikozidai ir antocianinai“
- Arnika
- Farmakognozija
- Pieno erškėtis - Silybum marianum