Dieta sergant pneumonija

Plaučių uždegimas

Pneumonija yra uždegiminė plaučių liga, pažeidžianti plaučių alveoles (anatomines struktūras, atsakingas už dujų mainus).
Paprastai pneumoniją sukelia virusinės ar bakterinės infekcijos (dažniausiai Streptococcus pneumoniae); rečiau tai sukelia kiti mikroorganizmai, kai kurie vaistai ar kitos sąlygos.

Pneumonijos požymiai ir simptomai yra: kosulys, krūtinės skausmas, karščiavimas ir pasunkėjęs kvėpavimas.
Pneumonijos gydymas parenkamas atsižvelgiant į sukėlėją, pripažintą diagnozėje.Bakterinės infekcijos atveju elitinė terapija yra antibiotikų tipo.

Išradus konkrečią vakciną, mirtingumas nuo pneumonijos buvo beveik panaikintas; tačiau, kai ji atsiranda kaip antrinė komplikacija ar gretutinė liga, ji vis dar yra liga, galinti sukelti senyvo amžiaus žmonių mirtį.

Maisto pneumonijos priežastys

Yra maisto sukelta pneumonija arba „aspiracinė pneumonija“.
Priešingai nei nutinka daugumai infekcinių ligų, kurių mitybos rizikos veiksnys yra, aspiracinės pneumonijos maiste NĖRA didesnės patogeninės apkrovos nei įprastai; priešingai, kai kuriais atvejais aspiracinė pneumonija NĖRA susijusi su plaučių audinio užteršimu.
Esant šioms labai specifinėms pneumonijos formoms, dar vadinamoms „aspiracija“, dieta yra atsakinga už tai, kad maistas ar skrandžio medžiaga patektų į bronchų medį (maistas ar skrandžio turinys).
Priklausomai nuo įsiurbtos medžiagos sudėties, jie gali išsivystyti:

Infekcinė pneumonija
Cheminė ar kaustinė pneumonija
Cheminė ar kaustinė pneumonija su infekciniu sutapimu.

Dieta gali sukelti pneumoniją šiais atvejais:

Rūgšties regurgitacija miegant ar sedacijos sąlygomis (pvz., Anestezija, kolapsas nuo alkoholizmo ar narkotikų vartojimo ir kt.)
Enterinės mitybos komplikacijos arba su nazogastriniu vamzdeliu
Sunki disfagija, kurią sukelia achalazija (neurologinė stemplės hipermotilumo liga)
Gastroezofaginis refliuksas ir naktinis regurgitacija (stemplės hipomotilumo liga).

Aspiracinės pneumonijos terapija pirmiausia skirta tam, kad būtų išvengta virškinimo ar skrandžio medžiagų patekimo į plaučių medį.
Nors regurgitacija sedacijos ar netinkamos vamzdelio padėties atveju yra nuo operatoriaus priklausomos komplikacijos, disfagijos sukelto virškinimo aspiracijos galima išvengti:

Narkotikų terapija (kalcio kanalų blokatoriai) nuo achalazijos
Vaistų terapija gastroezofaginio refliukso gydymui
Dieta gastroezofaginio refliukso gydymui.

Dieta sergant pneumonija

Dažnos pneumonijos atveju dėl infekcijos dažnai sumažėja svoris, vėliau - karščiavimas, dehidratacija ir apetito stoka.
Visų pirma, būtina, kad dieta nuo pneumonijos būtų maloni ir lengvai virškinama, kad ji galėtų kovoti su paciento apetito stoka.
Esant karščiavimui ir prakaitavimui, ypač jei maisto vartojimas yra pažeistas, pneumonijos dieta turi suteikti daug vandens (tiek maiste, tiek gėrimuose).
Kalbant apie dietą, skirtą gripo ar peršalimo ligoms, net ir sergant plaučių uždegimu, reikėtų pabrėžti tam tikrų maistinių medžiagų tiekimą: tarp jų: vitamino C, vitamino D, cinko, izoflavonų, probiotikų ir prebiotikų.

Vitaminas C (askorbo rūgštis): tai vitaminas, labiausiai dalyvaujantis kovoje su infekcijomis.Tai yra galingas antioksidantas, o gynybos mechanizme jis visų pirma teigiamai veikia prieš virusų užkrėtimą.
Maistas, kuriame gausu askorbo rūgšties, yra augalinis, ypač daržovės ir vaisiai: aitriosios paprikos, pipirai, petražolės, citrusiniai vaisiai, kivi, obuoliai, salotos, brokoliai, moliūgai ir kt.
NB. Vitaminas C yra termolabilus, todėl virimo metu jis suskaidomas.
Vitaminas D (kalciferolis): taip pat dalyvauja kovojant su infekcinėmis ligomis (virusinėmis, bakterinėmis ir grybelinėmis).
Jo trūkumas yra susijęs su didesniu jautrumu kvėpavimo takų infekcijoms. Ši molekulė gaminama daugiausia odoje, esant UV spinduliams; Tarp maisto produktų vitamino D daugiausia yra žuvies produktuose ir kiaušiniuose.
Cinkas: Kai kurių tipų virusinių infekcijų metu įrodyta, kad papildas cinku yra naudingas siekiant sumažinti bendrą ligos laiką ir simptomų sunkumą. Šio mineralo natūraliai yra gyvūninės kilmės maisto produktuose, ypač austrėse, kepenyse, piene ir mėsoje.
Izoflavonai: augaliniai antioksidantai, būdingi sojai, daržovėms ir vaisiams. Jie kovoja su laisvųjų radikalų veikimu ir palaiko imuninę sistemą nuo tam tikrų infekcijų (ypač virusinių).
Probiotikai ir prebiotikai: yra teigiamas ryšys tarp žarnyno bakterinės floros trofizmo ir imuninės sistemos veikimo. Dėl šios priežasties patartina padidinti maistinių probiotikų (fiziologinės bakterinės floros) ir prebiotikų (mitybos fiziologinei bakterinei florai) dalį. Praktiniu požiūriu būtina: sumažinti rafinuoto cukraus kiekį, sumažinti hidrintų riebalų kiekį, padidinti ląstelienos ir viso maisto kiekį bei naudoti fermentuotus maisto produktus (gausu laktobacilų, bifidobakterijos ir eubakterijos).
Geriausiai žinomi fermentuoti maisto produktai yra: jogurtas, kefyras, pasukos, kimchi, miso, kornišonai, rauginti kopūstai, dietinis maistas ir papildai / vaistai.