Ar trokštate saldumynų? Paruoškime saldumyną skrisdami: mums prireiks tik sluoksniuotos tešlos, kelių šaukštų uogienės ir poros obuolių, kad gautume skanius sluoksniuotus pyragus! Paprastumas niekada neišeina iš stiliaus: būk mano kompanijoje.
Recepto tapatybės kortelė
- 294 Kcal kalorijų vienai porcijai
-
Ingredientai
4 milžiniškiems sluoksniuotiems kepiniams
- 230 sluoksniuotos tešlos
- 200 g obuolių
- 10 g + 20 g cukraus
- 70 g abrikosų uogienės
- Neapdorotos citrinos sultys ir žievelės
Reikalingos medžiagos
- Pjaustymo lenta
- Makaronų pjaustytuvo ratas
- Peilis
- Šaukštas arba teptukas
- Citrinų trintuvė arba eilė
Paruošimas
- Obuolius nulupkite ir supjaustykite labai mažais kubeliais. Surinkite juos į dubenį, įpildami 10 g cukraus, sulčių ir citrinos žievelės.
- Tuo tarpu. Paruoškite sluoksniuotos tešlos trikampius. Apvalios sluoksniuotos tešlos diską supjaustykite į 8 skilteles.
- Ant kepimo popieriumi išklotos skardos išdėliokite 4 pleištus, tada kiekvieno pleišto vidurį aptepkite abrikosų uogiene ir uždenkite obuolių kubeliais, stengdamiesi palikti apie pusę cm nuo krašto.
Tinkama alternatyva
Norintys uogienę gali pakeisti kremu. Obuolius taip pat galima pakeisti kriaušėmis.- Paskirkite dangtelio trikampių paruošimą. Ant kiekvieno iš likusių 4 trikampių darykite 2–3 cm ilgio kintamus pjūvius, laikydamiesi įsivaizduojamų lygiagrečių linijų, kad atidarius tešlą būtų sukurtas tinklelis.
- Ant įdaro viršaus uždėkite sluoksniuotos tešlos tinklelį, labai gerai užsandarindami kraštus.
- Paviršių apšlakstykite vandeniu, pabarstykite cukrumi pagal skonį ir kepkite iki 190 ° C (statinės) įkaitintoje orkaitėje 15-20 minučių arba iki auksinės rudos spalvos.
Alisos komentaras - PersonalCooker
Aš jums pasiūliau keletą trikampių sluoksniuotų kepinių, šiek tiek neįprastų! Jei jums nepatinka forma, vis tiek galite gaminti stačiakampius arba kvadratinius sluoksniuotus pyragaičius; norėdami pagreitinti paruošimą, galite vengti uždaryti juos su kepiniu, derinių ir galimybių yra tikrai daug: jūs turite pasirinkti savo mėgstamą skonį!Maistinės vertės ir sveikatos komentaras apie receptą
Sluoksniuota tešla su obuoliais yra maistas, priklausantis keptų desertų grupei.
Jie turi vidutinį energijos suvartojimą, kurį daugiausia sudaro lipidai, angliavandeniai ir galiausiai baltymai.
Angliavandeniai daugiausia yra paprastos, nesočiosios riebalų rūgštys ir vidutinės biologinės vertės peptidai.
Pluošto yra daug, o cholesterolio yra nereikšminga.
Sluoksniuota tešla su obuoliais yra mažai svarbi mitybai sergant medžiagų apykaitos ligomis ir antsvoriu; vidutinė dalis turėtų būti sumažinta, ypač nutukimo, hiperglikemijos, 2 tipo cukrinio diabeto ir hipertrigliceridemijos atveju.
Jie nepasiduoda celiakijos dietai.
Sluoksniuotoje tešloje yra sviesto, kuris suteikia nedidelę laktozės koncentraciją; dėl šios priežasties receptas turi būti neįtrauktas į jautriausių netoleruojančių asmenų mitybą. Jie yra svarbūs lakto ovo vegetarų filosofijai, bet ne veganams.
Vidutinė užkandžių dalis yra 30 g (apie 90 kcal).
