E528 MAGNIO HIDROKSIDAS
Magnio hidroksidas Mg (OH) 2 yra junginys, naudojamas kaip maisto priedas, kaip rūgštingumo reguliatorius; visų pirma, jis yra labai šarminis priedas. Jis naudojamas sūrio gamybai, siekiant pagerinti varškę ir kaip stabilizatorius. daržovės konservavimo metu.
Jis gali būti įvairių maisto produktų, pavyzdžiui, sūrių ir konservuotų daržovių.
Jis yra baltų šiurkščių miltelių pavidalo, bekvapis, praktiškai netirpus vandenyje ir etanolyje.
Šis junginys taip pat naudojamas medicinos srityje tam tikroms patologijoms (pvz., Maalox) gydyti.
Šiuo metu nėra žinomo neigiamo šalutinio poveikio žmonėms, todėl šis priedas laikomas nekenksmingu (Australijoje tai draudžiama) .Didelėmis dozėmis jis sukelia žinomą vidurius laisvinantį poveikį.
ADI DOSE: /
