Fitosteroliai dietoje
Fitosteroliai yra natūralūs žmogaus mitybos komponentai; jų labai daug yra augaliniuose aliejuose, riešutuose ir grūduose.
Vakarų šalyse fitosterolių kiekis maiste yra panašus į cholesterolio (150–400 mg per parą) ir vegetarams padidėja apie 50%. Šios medžiagos - struktūriškai ir funkciškai panašios į gyvūnų cholesterolį - paprastai nėra absorbuojamos, jei ne labai mažoje dalyje, žarnyne.
Poveikis cholesterolio kiekiui
Reguliariai suvartojant apie du gramus fitosterolių per dieną - tiek mitybos, tiek specialių papildų - galima sumažinti MTL cholesterolio kiekį įvairiais būdais nuo 8 iki 15%.
Ši gerai žinoma savybė prisideda prie to, kad produktai, praturtinti fitosteroliais, palaikomi triukšmingomis reklamos kampanijomis ir laisvai perkami įprastuose prekybos centruose, tampa labai aktualūs. Visi tiki, kad fitosteroliai yra panacėja širdies ir arterijų sveikatai. Neatsitiktinai aukštas cholesterolio kiekis laikomas (nors ir mažesniu mastu nei anksčiau) svarbiu širdies ir kraujagyslių ligų rizikos veiksniu (pagrindine mirties priežastimi pramoniniame pasaulyje).
Šalutiniai poveikiai
Išnagrinėjus literatūrą apie fitosterolius, galima lengvai rasti kai kuriuos tyrimus, kuriuose jie tam tikromis aplinkybėmis kaltinami ne tik dėl to, kad jie yra neefektyvūs mažinant širdies ir kraujagyslių sistemos riziką, bet netgi skatinami ateroskleroziniai procesai, didinant jautrumą miokardo infarktui, insultui ir kitoms širdies ir kraujagyslių ligoms. ligos. Šis šalutinis poveikis būdingas mažam fitosterolių kiekiui, absorbuotam žarnyne, ir dėl to padidėjusiam jų kiekiui plazmoje.
Žiūrėti video įrašą
- Žiūrėkite vaizdo įrašą „YouTube“
Šeiminė sitosterolemija
Jei pažvelgsime į retą genetinę ligą, žinomą kaip šeiminė sitosterolemija, pastebime galimą šių medžiagų šalutinį poveikį. Pažeistiems pacientams žarnyne padidėja fitosterolių absorbcija, o tai apsunkina sumažėjęs tulžies išsiskyrimas su tulžimi. Liūdnas rezultatas - padidėjusi fitosterolių koncentracija kraujyje ir audiniuose, atsakingi už ypač sunkias širdies ir kraujagyslių ligas, kurios atsiranda anksčiau laiko, nepaisant to, kad cholesterolemija yra normali arba tik šiek tiek padidėjusi.
Šis pastebėjimas iškėlė hipotezę, kurią patvirtina kai kurie tyrimai, o paneigia kiti - kad nedidelis fitosterolių koncentracijos kraujyje padidėjimas gali sukelti aterogeninį poveikį. Todėl lėtinis per didelis suvartojamo maisto kiekis - ypač populiacijose, turinčiose „įgimtą polinkį į jų absorbciją“ (tiriamieji heterozigotiniai dėl geno, sukeliančio sitosterolemiją) - tai gali paskatinti tų pačių ligų atsiradimą, kurių mes ketiname užkirsti kelią jas vartojant. Visa tai, žinoma, nėra paminėta per televiziją, reklamuojant fitosterolius, ir jų etiketėse.
Nors šiuo klausimu vis dar diskutuojama, o sveikų gyventojų rizika laikoma labai maža, ištikimiems šių produktų vartotojams vis tiek patartina būti informuotiems apie galimą šios praktikos riziką, kad ir kokia tolima.
Bibliografija: fitosterolių šalutinis poveikis
Pasirinkite augalą Eglė Akacija Acerola Rūgštė kraujažolė kraujažolė Aconito Adatoda Česnakas Agnocasto Agrimonia Alchemilla Alkekengi Aloe Altea Witch Hazel Ammi arba Visnaga Ananasas Andrographis Anemone Pulsatilla Angelica Anise Star Anis Japoniška žvaigždinė anyžė Karčioji apelsinas Asparagusas Asparagusas Asparas Gudobelės Boldo agurklių aviganio piniginė Boswellia Bucco Butea superba Kakava Cajeput Aromatinis Kalamusas Medetkos Camedrio Ramunėlės Romos Ramunėlės Kamparas Ceilonas Cinamonas MergelėKapučina Artišokai Kardamonas Širdies erškėtrožė Marian Thistle Carvi Cascara Cassia Catecu Catha Kopūstai Celandine Centaurea Centella asiatica China Gvazdikėliai Cikorija Juodoji kopūstinė kiparisas Citrinžolė Chlorella Coca Cola Colchico Combreto Condurango Consolida Coriander Spanguolė Braškė Chrysanthermheusheusus Farfara Farfaraccio Calabar pupelių Gilės Pankoliai Phytolacca šaltalankių Pelenai Fumaria Japonijos Grybai Ožiarūtis Ganoderma lucidum Garcinia garsinijos šilkmedžio gencijonas Šepetys Ginkmedžio Ženšenis Gramigna Grindelia Guaulagan Hyssopana Guaulagan Hyssipanus Hyssipanus Hyssipanus Hyssipanus Hyssipanus Isopas Kava Kava Konjako Laminaria lauravyšnė Levanda citrinžolių dobilūnė gelsvė Islandų Kerpės Citrinų Linai Lippia saldymedis „Lobelia“ apyniai „Maca Majoran Corn“ Mauve Manna Horehound Horehound Matè Melaleuca Sweet dobilai Citrinų balzamas Mėtos miros Mėlynės Amerikietiškos spanguolės Momordica Morus Alba Muira puama Nepeta Niaouli Nigella Graikinis riešutas Riešutas Riešutmedžio vėjaragyvė Olive Meadowsweet Ononid Opuntia Raudonėlis Greipfrutai Petražolės Psyllium Pueraria mirifica Mėsininko šluota Pygeum Quassia Ąžuolas Rabarbarai Ratania Rauwolfia serbentai Ricinos pupelės Rhodiola Rosehip Rozmarinas Rue gluosnis Sarsaparilla Sage Saldaras Solidum Sayum Ergot Senna Yew Torenoa repens Šafrano imbiero moliūgų pasirinkimo liga Jaunatviniai spuogai Spuogai Rožinė Spengimas ausyse Aerofagija Af Fezioni Sausgyslė Aphonia Aphtas Dumbliai Funkcinė halitozė Žindymas Alergija Anemija Nerimas Nerimas Arteriosklerozė Podagrinis artritas Reumatoidinis artritas Artrozė Astenija Astenija Lytis Vyras Astenija Lytis Moteris Blefaritas ir konjunktyvitas Akių maišeliai Bronchitas Tulžies akmenys Inkstų akmenys Salivaritas Atsigavimas Kuperozinė depresija Dermatitas Bėrimas nuo vystyklų Diabetas Diarėja Viduriavimas Erekcijos sutrikimas Dislipidemija Dismenorėja Dispepsija Sutrikęs regėjimas Hemorojus Epistaksė Eretizmas Širdies liga Hipertenzija Hipertenzija Hipertenzija Hipertenzija Hipertenzija Hipertenzija Hipertenzija Krono liga Pykinimas Vėmimas Nutukimas Tamsūs ratilai Onichomikozė Osteoporozė Sausa oda Periartritas Piorea Žemas kraujospūdis Prostatitas Psoriazė Šaltos krūtų įtrūkimai Analiniai plyšiai Gastroezofaginio refliukso nosiaryklės ritiniai (pilvo riebalai) Raukšlės Salmonella Senėjimas Priešmenstruacinis sindromas Skausmas Skausmas NT Nepavykęs adaptogeninių vaistažolių Saulės afrodiziakas karčiųjų analgetikas anestetikas anorektikus antacidinių analgetikas anti-astma antibiotikų alergija kataras Anticellulitiche epilepsijos Antidiaforetiche antidiarrheal Antiemetinis patinusios kirmėlių Antiemorroidarie priešuždegiminis Antiidrotiche Antinevrotiche Antioksidantai karščiavimą priešreumatiniai Antiscorbutic Antiseptikas antispazminiai kovos su šlapimo Aromatinė Aperitive sutraukia balzamiko Bechiche Capillarotrope Automobilių diotoniche karminatyvinis Katarsiškų caustics Cicatrizant cholagogue choleretinį dažikliai, mažinančių kraujo priplūdimą Dezodorantai, valant Valymo priemonės diaphoretics Dezinfekavimo Detoksikuojanti Gaivinanti diuretikas įdomų pykinimo emmenagoghe Minkštinamųjų preparatų hemostazės Energetiche Epatoprotettrici atsikosėjimą skatinantis virškinimą fotosensitizuojantis Galattofore Galattofughe Galattogoghe Moisturizers imunostimuliatoriai hipertenzinės Hypnotic hipoglikeminį hipotenzijos Dirgikliai laisvinti vidurius slopinančiųjų narkotinių nervus raminantis maistinės medžiagos Odontalgiche Pettorali Purganti Revulsive remineralizing gaivikliai rubefacient Scialagoghe Raminantys vaistai Soporifera čiaudulys Skrandžio stomatika Narkotiniai Tenifuges Toniniai Vazokonstriktoriai Vazodilatatoriai Vermifuges Vescicators Vitaminai Pažeidimai
