Įvadas
Avokadų aliejus gali būti naudojamas įvairiai. Šis produktas iš tikrųjų turi daugybę savybių, dėl kurių jis yra naudingas tiek mitybos, tiek kosmetikos srityse.
Gamyba
Avokadų aliejus išgaunamas iš vaisių minkštimo Amerikos persija, šalto spaudimo arba centrifugavimo būdu. Gamybos procesas yra panašus į kitų aliejų gamybos procesą ir bet kuriuo atveju kintamas, atsižvelgiant į gamyklos taikomas technologijas; avokado vaisiai valomi, nulupami ir be kauliukų; po to šiurkščiai spaudžiamas maceravimas drėgnu karščiu (apie 75 ° C), o vėliau produktas centrifuguojamas. Tokiu būdu išgautas avokadų aliejus rektifikuojamas, kad pašalintų nepageidaujamus komponentus ir taptų skanus vartotojo akyse.
Yra dvi pagrindinės avokado aliejaus naudojimo sritys: maistas ir kosmetika.
Mitybos savybės
Naudojimas avokado aliejaus virimo ir mitybos savybėse
Rūgštinė sudėtis, todėl kokybinis ir kiekybinis riebalų rūgščių kiekis yra labai panašus į alyvuogių aliejaus sudėtį; iš tikrųjų ją analizuojant pastebime didelį oleino rūgšties kiekį (55–75%), dėl kurio kyla didelis dūmų kiekis taškas "avokadų aliejus (255 ° C), kuris, kaip ir alyvuogių aliejus, yra" puikus pasirinkimas kepti; dėl tos pačios priežasties jis lengvai nesusitrina. Dėl turtingų mononesočiųjų riebalų rūgščių avokadų aliejus yra naudinga prevencinė priemonė širdies ir kraujagyslių ligų, su sąlyga, kad jis vartojamas saikingai ir vietoj (ne papildomai) gyvulinių riebalų ar hidrintų margarinų. Kaip visada alyvuogių aliejuje, sočiųjų riebalų kiekis yra nedidelis ir bet kuriuo atveju panašus (palmitino rūgštis: 9–20%); palmitoleino rūgšties (3–7%), linolo (omega-6 pirmtako, 9–14%) koncentracija ) ir alfa-linoleno (omega-3 pirmtakas, 0,5%).
Ypatinga avokadų aliejaus savybė yra jo nemuilinamosios frakcijos turtingumas, kai tokoferolių (vitamino E), karotinoidų (vitamino A pirmtakų) ir fitosterolių (beta-sitosterolio, kampesterolio, citrostadienolio ir kt.), Terpeno alkoholių, avokatinų yra daug ir jie yra nepastovūs Šie komponentai yra didesni šalto spaudimo pirmojo spaudimo avokadų aliejuose, o rafinavimo metu jie iš esmės prarandami. Kokybiškas grynas avokadų aliejus gali būti atpažįstamas, išskyrus sudėtingumą su chlorofilu, dėl jo tamsiai žalios spalvos ir klampios bei sodrios išvaizdos; rafinuotas yra šviesiai geltonas ir jame yra mažai maistinių medžiagų.
Avokadų aliejus kosmetikoje
Taip pat žiūrėkite: Avokadų aliejus kosmetikoje
Neapmuilinamosios frakcijos turtingumas ir ypatinga riebiųjų rūgščių sudėtis paaiškina gerai žinomas maitinančias avokadų aliejaus savybes. Šis produktas plačiai naudojamas kosmetikoje dėl puikių euderminių ir į riebalus panašių, maitinančių ir regeneruojančių savybių. jis ypač tinka sausai, deviralizuotai, šiurkščiai, dehidratuotai, egzematinei ar „nuobodžiai“ odai. Funkcinės medžiagos, esančios nemuilinamoje avokadų aliejaus frakcijoje, iš tikrųjų gali skatinti dermos fibroblastų veiklą, skatindamos odos sintezę. tirpus kolagenas (senstant ši frakcija linkusi mažėti netirpios frakcijos naudai); Kita vertus, avokatinai veikia kaip kolagenazės inhibitoriai - proteazė, kuri naikina kolageno pluoštus. Visa tai reiškia „veiksmingą odos atsinaujinimo stimuliaciją, dėl to padidėja odos drėkinimas ir elastingumas. Dėl šių savybių kosmetika, kurioje yra avokadų aliejaus arba praturtinta jos nemuilinamąja frakcija, yra ypač tinkama raukšlėms, strijoms, stangrinimui ir apsaugai nuo saulės. Stiprus odos hidrolipidinės mantijos normalizavimo gebėjimas taip pat daro avokadų aliejų vertingu visų kosmetikos gaminių ingredientu, skirtu atkurti fiziologinį odos minkštumą ir drėkinimą.
Avokadų aliejus „Amazon“
Avokadų aliejus, kuriame gausu mononesočiųjų riebalų rūgščių ir vitaminų A, B ir D, gali prasiskverbti į paviršinius odos sluoksnius ir giliai drėkina net sausą ir brandžią odą. Taip pat tinka naudoti kosmetikoje, pvz. muilų, pagamintų iš natūralių aliejų, kūrimas.
Šis produktas yra ekologiškas, sertifikuotas JK dirvožemio asociacijos, geriausiai žinomos JK ekologiškų produktų sertifikavimo organizacijos, prilygstančios „Ecocert“. Laikyti vėsioje vietoje, kur nėra saulės spindulių.
Šis ekologiškas avokadų aliejus, ypač maitinantis ir minkštinantis, yra naudingas siekiant išvengti strijų ir prižiūrint įtrūkusias lūpas. Ypač elastingas, idealiai tinka brandžiai odai, nes apsaugo ir mažina raukšlių susidarymą. Jis taip pat rekomenduojamas gydant sausus plaukus ir gali būti maišomas su chna.
Ekologiškas ir 100% grynas, jis skatina labai sausos, brandžios ar nešvarios odos ląstelių restruktūrizavimą dėl didelio omega-9 ir vitamino E kiekio.
Šis produktas yra sertifikuotas „BDIH Cosmos“, jame nėra veganų ir žiaurumo.
Pasidaryk pats
Avokadų aliejus taip pat plačiai naudojamas „pasidaryk pats“ srityje. Tiesą sakant, daugelis vartotojų naudoja šį gryną ir gryną (nerafinuotą) aliejų veido ir plaukų pakuotėms bei kaukėms ruošti. Iš tiesų yra tokių, kurie naudoja šį produktą kovai su pleiskanomis ir dermatitu.
Sausų plaukų paketas su avokadų aliejumi
Padaryti plaukų paketą su avokadų aliejumi yra labai paprasta: užtepkite ant plaukų nedidelį kiekį aliejaus, švelniai masažuodami ir palikite maždaug 30–60 minučių. Po to galite tęsti įprastą šampūną.
Ši procedūra gali būti kartojama vieną ar du kartus per savaitę, priklausomai nuo jūsų poreikių.
Panašiai avokadų aliejus gali būti naudojamas kaip įprastų drėkinamųjų produktų pakaitalas.Paprastai, norint pasiekti geriausių rezultatų, rekomenduojama produktą tepti ant visos odos iškart po dušo.
Šalutiniai poveikiai
Paprastai avokadų aliejaus naudojimas kosmetikoje nesukelia jokio nepageidaujamo poveikio, nes tai yra gerai toleruojamas produktas. Tačiau negalima atmesti alerginių reakcijų tikimybės jautriems asmenims; tačiau tai gali atsitikti taip pat, kai kepant naudojamas avokadų aliejus.
Remiamas turinys: „My-personaltrainer.it“ pristato produktus ir paslaugas, kuriuos galima įsigyti internetu „Amazon“ ir (arba) kitoje el. Kiekvieną kartą perkant per vieną iš puslapio nuorodų, „My-personaltrainer.it“ gali gauti komisinį mokestį iš „Amazon“ ar kitų minėtų el. Prekybos įmonių. Informuojame, kad produktų kainos ir prieinamumas nėra atnaujinami realiuoju laiku ir laikui bėgant gali keistis, todėl kviečiame patikrinti prieinamumą ir kainą „Amazon“ ir (arba) kitoje minėtoje el.
Kiti maisto produktai - Aliejai ir riebalai Žemės riešutų sviestas Kakavos sviesto sviestas Krevetės Kviečių gemalų Gyvūniniai riebalai Margarinas Augalinis kremas Atogrąžų aliejus ir riebalai Kepimo aliejus Augalinis aliejus Žemės riešutų aliejus Agurklių aliejus Rapsų aliejus Kriukų aliejus Aguonų aliejus Sėklų aliejus Moliūgų avokadų aliejus Kanapių aliejus Dygminų aliejus Kokosų aliejus Menkės Kepenų aliejus Kviečių gemalų aliejus Linų sėmenų aliejus Makadamijos aliejus Kukurūzų aliejus Migdolų aliejus Lazdynų riešutų aliejus Graikinių riešutų aliejus Alyvuogių aliejus Palmių aliejus Žuvų rapsų aliejus Ryžių aliejus Ryžių aliejus Sėklų aliejus Sojų pupelių aliejus Vynuogių aliejus Ypač tyras alyvuogių aliejus Sezamo sėklos ir sezamo aliejus Kiauliniai taukai KITI DIRBTINIAI ALIEJIAI IR RIEBALAI Kategorijos Maistas Alkoholikai Mėsa Javai ir jų dariniai Saldikliai Saldumynai Subproduktai Vaisiai Džiovinti vaisiai Pienas ir dariniai Ankštiniai aliejai ir riebalai Žuvis ir žuvininkystės produktai Salami Prieskoniai Daržovės Sveikatos receptai Užkandžiai Duona, pica ir briošas Pirmieji patiekalai Antra pi aktai Daržovės ir salotos Saldumynai ir desertai Ledai ir šerbetas Sirupai, likeriai ir grappa Pagrindiniai preparatai ---- Virtuvėje su likučiais Karnavaliniai receptai Kalėdų receptai Lengvi dietos receptai celiakijoms Receptai diabetikams Receptai atostogoms Receptai Valentino dienos receptai vegetarams Baltymai Receptai Regioniniai receptai Veganų receptai
---ena-screening-o-pannello-ena.jpg)
