Sudeginkite energetinį gėrimą Sudedamosios dalys: vanduo, cukrus, citrinos rūgšties rūgštiklis, anglies dioksidas. Taurinas (0,4%), gliukoronolaktonas (0,24%), kofeinas. Rūgštingumą reguliuojančios medžiagos: trinatrio citratas. Skoniai, spalvos: E150d ir E129 Konservantas: kalio sorbatas. Inozitolis (0,012%). Niacinas. Antioksidantas: askorbo rūgštis. Pantoteno rūgštis, guaranos ekstraktas, vitaminas B6 ir vitaminas B12.
Redagavo daktaras Davide'as Racaniello
Energinis gėrimas „Taurine Burn“: ypač koncentruotas kai kuriuose audiniuose, pavyzdžiui, širdyje ir skeleto raumenyse, jis yra daugelio biologinių funkcijų dalis, todėl mūsų organizme sintetinama maždaug 400 mg yra ribotas kiekis, todėl jis turi būti integruotas į įprastus maisto produktus, pvz. kaip mėsa, žuvis, kiaušiniai ir pienas. Paprastai trūksta veganų, taurinas yra daugelio biologinių funkcijų dalis:
- Tulžies druskų sintezė;
- Antioksidacinis poveikis;
- Ląstelių hidrosalino homeostazės palaikymas;
- Ląstelių ir audinių apsauga (daugiausia širdies lygyje);
- Detoksikuojantis veiksmas;
- Imuninio atsako moduliavimas
Sportuojant taurinas pasirodė esąs ypač veiksmingas mažinant oksidacinės žalos žymenis, apsaugant raumenų struktūras nuo įžeidimo, kurį sukelia intensyvi fizinė veikla. Šis poveikis buvo aprašytas vartojant dozes nuo 1,5 iki 3 gramų per dieną.
Maistinės vertės degina energetinį gėrimą
vienoje skardinėje 250 ml
Suma
100 ml
250 ml
Kalorijos
Kcal 61
Kcal 152
Riebalai
0 gr
0 gr
Angliavandeniai
14,4 gr
36 gr
Baltymai
0 gr
0 gr
Pluoštai
0 gr
0 gr
Taurinas
400 mg
1000 mg
Gliukoronolaktonas
240 mg
600 mg
Kofeinas
32 mg
80 mg
Inozitolis
12 mg
30 mg
Niacinas
6 mg
15 mg
Pantoteno rūgštis
1,7 mg
4,25 mg
Vitaminas B6
0,7 mg
1,75 mg
Vitaminas B12
0,3 mcg
0,75 mcg
Gliukoronolaktono deginimo energetinis gėrimas: cukrus, gaminamas kepenyse vykstant gliukozės apykaitai. Jis gali būti įvedamas per dietą (labai daug klasterių vaisių, obuolių, apelsinų ir kryžmažiedžių), o tada kepenyse oksiduojamas į gliukaro rūgštį ir kitus metabolitus, daugiausia atsakingus už jo biologinę funkciją:
- Detoksikacija: garantuoja kepenų detoksikacijos procesus gliukuronacijos būdu;
- Galimas citoprotekcinis ir priešnavikinis poveikis (dar eksperimentinėje fazėje).
Vieninteliai literatūros tyrimai, skirti papildyti šį produktą, yra tie, kuriuose vertinamas įvairių energetinių gėrimų efektyvumas, o tai neleidžia daryti tam tikrų išvadų dėl šio junginio ergogeninio ar pažintinio veiksmingumo.
Kofeino deginimo energetinis gėrimas: kofeinas yra metilksantinų genčiai priskiriama medžiaga, kuri paprastai įvedama į kasdienę mitybą su kava (puodelyje yra apie 100 mg). Išgėrus, ji greitai absorbuojama, o didžiausia plazmos smailė yra apie 120 colių. "labai greitas pusinės eliminacijos laikas, svyruojantis nuo 2 iki 4 valandų. Greitai pasiskirstęs po įvairius audinius ir metabolizuojamas kepenyse į įvairius dimetilksantinus, kofeinas gali:
- Skatinti lipolizę didinant riebalų rūgščių koncentraciją kraujyje;
- Tarpininkauti raumenų kraujagyslių išsiplėtimui;
- Atleiskite bronchų raumenis ir palengvinkite kvėpavimą;
- Pagerinti pažinimo gebėjimus ir budrumą;
- Padidinti diurezę;
- Sumažinkite skausmo pojūtį, apribodami nociceptorių aktyvavimą;
Prie šio poveikio, kurį daugiausia skatina kofeino metabolitai, pridedamas svarbiausias, atsirandantis dėl stimuliuojančio adrenalino išsiskyrimo ir dėl to padažnėjusio širdies plakimo, kraujagyslių išsiplėtimo raumenyse ir gyvybiškai svarbiuose organuose, padidėjusio antrinių pasiuntinių, tokių kaip AMPc, aktyvinimo. tarpląstelinių signalų kaskados, būtinos tinkamam ląstelių funkcionavimui.
Sporte kofeino vartojimas pasirodė esąs veiksmingas:
- Pagerinkite našumą ištvermės ir jėgos požiūriu. Tokį pajėgumą neabejotinai lemia raumenų glikogeno taupymas lipidų oksidacijai, raumenų kraujagysles plečiantis poveikis ir tikriausiai geresnis kalcio patekimas į skeleto raumenis, o tai palengvina susitraukimą;
- Sumažinkite nuovargio jausmą: viena vertus, pagerėjęs oksidacinis metabolizmas ir, kita vertus, analgezinis poveikis.
Todėl kofeinas daugiausia naudojamas dėl jo ergogeninio poveikio, kuris pasirodė esąs naudingas tiek ištvermei, tiek grynai jėgos sportui.
Didžiausia saugi dozė, naudojama tyrimuose, yra 300 mg, po kurios yra drebulys, nerimas, tachikardija, nemiga ir susijaudinimas. Kita vertus, ilgalaikis vartojimas yra svarbus virškinimo trakto, širdies ir kraujagyslių bei nervų takų ligų (migrenos) rizikos veiksnys.
Energinis gėrimas „Inositol Burn“: kai kurių mokslininkų apibrėžtas kaip vitaminas, inozitolis iš dalies sintetinamas kepenyse, pradedant nuo gliukozės, ir iš dalies paimamas iš dietos per javus, ypač nesmulkintus grūdus, alaus mieles, kai kuriuos vaisius. fosfatidilo inozitolio pavidalu, membraninis fosfolipidas, labai svarbus reguliuojant ląstelės signalą. Iš tiesų, fermentas fosfolipazė C gali jį suskaidyti į du labai svarbius antrus pasiuntinius, įskaitant fosfatidilo insozitolio trifosfatą, ir reguliuoti aktyvavimą Daugelio fermentų ir transkripcijos faktorių, dalyvaujančių reguliuojant ląstelių funkciją. Be šio biologinio vaidmens, inozitolis paprastai naudojamas jo hepatoprotekcinei ir anti-cholesterolio funkcijai. Naujausi įrodymai taip pat vertina inozitolio poveikį centrinei nervų sistemai, galimai gydant depresijos patologijas ir neurologinius sutrikimus.
Niacino deginimo energetinis gėrimas: vitaminas, dar žinomas kaip vitaminas PP arba vitaminas B3; jo yra daržovėse (daugiausia sveiki grūdai), nikotino rūgšties pavidalu, o gyvūnuose (mėsoje) - nikotinamido pavidalu. Jis taip pat iš dalies sintezuojamas kepenyse, pradedant nuo amino rūgšties triptofano.
Šis vitaminas yra NAD ir NADP konstitucijos dalis, du labai svarbūs elektronų akceptoriai, dalyvaujantys daugelyje medžiagų apykaitos reakcijų.
- Redokso reakcijos, svarbiausios metabolizmui, nes jos dalyvauja tiek katabolinėse reakcijose (būtinos energijai gauti), tiek anabolinėse (būtinos naujiems elementams sudaryti);
- Ne redokso reakcijos: svarbios reguliuojant ląstelių augimą, diferenciaciją ir funkciją.
Taip pat atrodo, kad niacinas yra susijęs su kasos beta ląstelių apsauga sergant I tipo cukriniu diabetu, gerinant lipidų profilį ir apsaugant širdies ir kraujagyslių ligas.
Šių vitaminų trūkumas, labai retas, sukelia patologinę būklę, vadinamą pellagra, kuriai būdingas dermatitas, psichikos ir pažinimo sutrikimai.
Suaugusiam vyrui LARN rekomenduoja suvartoti apie 20 mg per parą, atsižvelgiant į tai, kad didesnės nei 3000 mg dozės gali sukelti klasikinius virškinimo trakto simptomus ir hepatotoksiškumą.
Pantoteno rūgšties deginimo energetinis gėrimas: taip pat priskiriamas prie B grupės vitaminų, paprastai vadinamas vitaminu B5 ir naudojamas įvairiuose papilduose kaip stabili druska (kalcio pantontenatas). Kartu su aminorūgštimi cisteinu ir ATP dalyvauja koenzimo A, pagrindinės metabolizmo molekulės, sintezėje, dalyvaujant:
- Katabolinės reakcijos, būtinos energijai gauti iš maisto;
- Riebalų rūgščių, cholesterolio ir steroidinių hormonų sintezės reakcijos;
- Neurotransmiterių sintezės reakcijos;
- Vaistų ir toksinų metabolinės reakcijos
Rekomenduojama paros dozė svyruoja nuo 4 iki 7 mg; tačiau, atsižvelgiant į šio vitamino buvimą daugelyje maisto produktų (daugiausia nesmulkintų grūdų ir mėsos), trūkumai nustatomi tik sunkiais netinkamos mitybos atvejais. Nėra žinomų toksiškumo atvejų, nors vartojant labai dideles dozes (10/20 gr per parą), buvo užfiksuotas gausus viduriavimas.
Vitamino B6 deginimo energetinis gėrimas: taip pat žinomas kaip piridoksinas, yra piridino darinys, įvestas daugiausia per mėsą, absorbuojamas nevalgius po ATP priklausomos hidrolizės ir pernešamas į kepenis, susietas su albuminu. Čia piridoksinas virsta piridozaminu, o vėliau-piridoksalu po to fosforilinamas, vėliau suaktyvinamas ir saugomas .. Iš kepenų jis pernešamas į įvairius audinius, kur jis gali atlikti savo biologinį vaidmenį;
- Jis padidina gliukozės kiekį kraujyje: skatina glikogenolizę ir gliukoneogenezę;
- Skatina neuromediatorių, tokių kaip serotoninas, dopaminas, norepinefrinas, GABA, sintezę.
- Vadovauja hemo grupės, būtinos hemoglobinui surišti deguonį, sintezei;
- Tai leidžia sintezuoti niaciną, pradedant nuo triptofano;
- Moduliuoja hormoninį poveikį;
Jis naudojamas daugelio ligų gydymui, ypač svarbus neurodegeneraciniams, širdies ir kraujagyslių bei imuniniams sutrikimams.
Jo paros poreikis yra apie 1 / 1,5 mg, tačiau net ir tokiu atveju trūkumo atvejai yra labai reti.
Vitamino B12 deginimo energetinis gėrimas: taip pat žinomas kaip kobalaminas, jo yra įvairių formų, net jei biologiškai aktyvūs žmogaus organizme yra metilkobalaminas ir 5 deoksi deanozinkobalaminas. Visų pirma, tai yra vienintelis vitaminas, kuriame yra metalo jonų (COBALT ) savo struktūra.
Atstovauja dviejų fermentų fermentiniam kofaktoriui:
- metionino sintazė: homocisteino detoksikacijos reakcijos tarpininkė, todėl svarbi širdies ir kraujagyslių rizikos prevencijai;
- metilmalonil-CoA mutazė: svarbi energijos apykaitai iš riebalų ir baltymų, taip pat dalyvauja HEMOGLOBIN sintezėje.
Vitamino B12 trūkumas yra akivaizdus vyresnio amžiaus žmonėms, vyresniems nei 60 metų, todėl padidėja homocisteino kiekis, prasideda anemijos vaizdai (kenksminga anemija) ir virškinimo trakto bei neurologiniai sutrikimai.
Manoma, kad Italijos gyventojų paros poreikis yra apie 20 mikrogramų, tačiau vyresniems nei 60 metų žmonėms jis turėtų padidėti.
Trūkumo būsenų plitimą lemia labai sudėtingi absorbcijos mechanizmai, apimantys būdingą faktorių (gaminamą skrandyje), specifinius žarnyno receptorius ir plazmos pernešėjus.
NAUDOS POVEIKIS „Burn Energy Drink“
Kontraindikacijos „Burn Energy Drink“
Patartina apriboti „Burn Energy Drink“ vartojimą iki 16 metų, nėštumo, žindymo laikotarpiu, sergant cukriniu diabetu, hipertenzija, nervingumu, hipertiroidizmu, nemiga, didele širdies ir kraujagyslių ligų rizika ir dehidratacija („Burn Energy Drink“ nėra drėkinamasis gėrimas) gerti, bet skatina skysčių netekimą dėl kofeino kiekio).
Per didelis „Burn Energy Drink“ vartojimas taip pat draudžiamas sportininkams dėl teigiamo kofeino pavojaus; ši rizika tampa konkreti, kai per tris valandas prieš varžybas suvartojama daugiau nei 200 mg.
Šiuo metu literatūroje nėra konkrečių tyrimų, kuriuose būtų naudojamas atitinkamas gėrimas. Tačiau, atsižvelgiant į beveik sutampančią „Red Bull“ sudėtį, net ir dozėmis („Burn Energy“ gėrimas iš tikrųjų gimė su viltimi iš „Coca-cola“ užimti energetinių gėrimų rinką Austrijos rankose) Red Bull GmbH), galima kelti hipotezę apie tą patį poveikį, užfiksuotą garsesniam nealkoholiniam energetiniam gėrimui.
Tarp įrodyto „Burn Energy Drink“ poveikio galime paminėti:
aerobinio sporto rezultatų gerinimas;
atsparumo padidėjimas;
Širdies ir kraujagyslių sistemos funkcijų gerinimas;
Nuovargio jausmo mažinimas ir skausmo tolerancijos slenksčio padidinimas;
Dėmesio ir budrumo slenksčio gerinimas:
Kita vertus, pagerėjimas nebuvo užfiksuotas:
Stiprumas ir anaerobinis veikimas;
Kognityviniai ir mnemoniniai įgūdžiai.
Energinis gėrimas „Burn“ nerekomenduojamas vaikams iki 16 metų, nėščioms moterims ir žmonėms, netoleruojantiems kofeino.
