Kas yra
Hidrolizuoti baltymai yra daugiau ar mažiau sudėtingų aminorūgščių ir peptidų mišinys, gautas hidrolizuojant gyvūninės kilmės baltymų šaltinį (pvz., Išrūgų baltymus, kiaušinių baltymus) arba augalinius (pvz., Sojos baltymus).
„Shutterstock“