Karnitinas: kas tai yra ir kam jis vartojamas

ir inkstų. Paprasčiau vadinamas karnitinu, jis gaminamas pradedant nuo dviejų amino rūgščių - lizino ir metionino - dalyvaujant niacinui, vitaminui B6, vitaminui C ir geležies.

„Shutterstock“ Karnitinas - cheminė struktūra

Geriausiai žinoma karnitino veikla yra jo, kaip ilgų grandinių riebalų rūgščių pernešėjo, vaidmuo mitochondrijų matricoje, kur riebalų rūgštys paverčiamos energija beta oksidacijos proceso metu. L-karnitinas naudojamas kaip maisto papildas. ir sporto aikštelės.

viso jo karnitino, kuris iš viso atitinka 25 proc.

Endogeninė sintezė vyksta pradedant nuo substrato TML (6-N-trimetilsino), kuris savo ruožtu gaunamas iš aminorūgšties lizino metilinimo. Tada TML yra hidroksilinamas į hidroksitimetiliną (HTML), naudojant trimoksilizmino dioksigenazę. askorbo rūgšties ir geležies. Tada HTML suskaidomas HTML aldolaze (piridoksaliniu fosfatu, kuriam reikalingas fermentas), gaminant 4-trimetilaminobutiraldehidą (TMABA) ir gliciną. Vėliau TMABA dehidrinama į gama-butirobetainą, vykstant NAD + priklausomai reakcijai, katalizuojama TMABA dehidrogenazės. Tada gama-butirobetainas hidroksilinamas gama-butirobetaino hidroksilaze (jungiamasis fermentas) į L-karnitiną, kuriam reikalinga geležis Fe2 +pavidalu.

Apibendrinant:

1. 6-N-trimetilizinas (TML) gaunamas metilinant liziną
2. Naudojant trimoksilsioksigenazę, esant geležies ir askorbo rūgšties (vitamino C), TML yra hidroksilinamas į hidroksimetililiną (HTML)
3. Pagal aldolazę HTML suskaidomas į 4-trimetilaminobutiraldehidą (TMABA) + gliciną
4. Veikiant TMABA dehidrogenazei ir katalizuojant NAD +, TMABA dehidrogeninamas į gama-butirobetainą
5. Dėl gama-butirobetaino hidroksilazės aktyvumo gama-butirobetainas hidroksilinamas į L-karnitiną, kuriam reikia geležies Fe2 +pavidalu.