Dirbtiniai techniniai procesai, lemiantys „vandens pašalinimą“, todėl hidrolizės reakcijų sulėtėjimas arba blokavimas, yra LYOFILIZACIJA ir Džiovinimas.
Džiovinimas yra labiausiai naudojamas metodas, nes jis yra paprastesnis ir perduotas pagal fitoterapinę tradiciją ir jos istoriją, kaip vienintelė priemonė išvengti vaistų keitimo procesų.
Abu metodai riboja vaistų skilimo procesus arba blokuoja juos, bet negrįžtamai. Pašalinus vandenį, fermentas netenka elemento, būtino hidrolizės reakcijoms nustatyti, bet ne paties fermento išnykimo. Jei po džiovinimo vaistas nėra tinkamai laikomas aplinkoje, kurioje nėra daug drėgmės, ir yra veikiamas galimų šaltinių vandens, vaistas lėtai vyksta skilimo procesuose, visuomet hidrolizinių fermentų sąskaita. Tačiau jei vaistas yra tinkamai laikomas, hidrolizinių fermentų veikimas yra labai sulėtėjęs, todėl vaisto veikimo trukmė yra didesnė. Todėl džiovinimas užšaldant ir džiovinimas yra procesai, lemiantys laikiną ir negrįžtamą vaisto skilimo ar senėjimo blokavimą.
Dirbtiniai veiksniai vandens pašalinimui iš vaistų
Džiovinimas: yra įvairių džiovinimo būdų.
Džiovinimas ant lentynų: tai paprasčiausias būdas.Grotelėmis turime omenyje vieną arba grupę rėmelių, maždaug 1 m 2 m dydžio, pagamintus iš medžio su metalinėmis arba džiuto grotelėmis; šie rėmai paprastai yra išdėstyti skirtingose plokštumose, 15-20 cm atstumu vienas nuo kito, kad būtų galima tinkamai ir tinkamai vėdinti; arba juos galima tiesiog išdėstyti erdvioje patalpoje. Prevencinis vaisto dydžio įvertinimas yra labai svarbus, nes pagal tai parenkamos grotelių savybės; lapų atveju galima naudoti labai paprastas grotelių struktūras net keliais lygiais, tuo tarpu džiovinant gana didelius vaistų fragmentus, kuriuos reikia „išdžiovinti ant lentynų, kad jie būtų išsaugoti“. vieno aukšto. Paprastai, išskyrus išimtis, džiovinama pavėsyje, po baldakimu arba atvirose ir vėdinamose patalpose.
Džiovinimas ant lentynų yra labai paprastas, senas ir ekonomiškas metodas, tačiau yra tam tikrų apribojimų. Džiūvimo laikas, visų pirma, yra tiesiogiai proporcingas ore esančiai drėgmei; kuo drėgnesnis oras ir tuo didesnis Taigi, jei vandens pašalinimo laikas pailgėja, hidroliziniai fermentai gali padidinti savo veikimą, pablogindami vaistą tiek morfologiniu, tiek fitocheminiu požiūriu.
Kaip jau minėta, ant lentynų galima džiovinti vaistus, kuriuose nėra daug vandens, pavyzdžiui, šaknis, kamienus, šakniastiebius ar bet kokiu atveju sumedėjusias augalų dalis; taip pat atsižvelgiant į vietą ir klimatą, kuriame jie džiovinami, pageidautina, kad jie būtų karšti / sausi.
Viena vertus, džiovinimas ant lentynų turi didelių ekonominių pranašumų, tačiau, kita vertus, turi didelį trūkumą, nes yra pernelyg susietas su klimato tendencijomis ir narkotikų rūšimi. Jei, pavyzdžiui, atsiranda netikėtų klimato sąlygų (staiga nukrenta temperatūra, padidėja drėgmė), yra tikimybė, kad visa žaliava bus sugadinta.
Džiovinimas ant stovų, išskyrus kai kurias išimtis, atliekamas po stogais, nes saulės spinduliai gali sukelti fotoreaktyvius reiškinius; saulės šviesa iš tikrųjų katalizuoja fotooksidacijos reakcijas, kurios prasideda, kai vaistas yra tiesiogiai veikiamas saulės. Šie reiškiniai lemia du pagrindinius žalos elementus: dėl veikliųjų medžiagų ir augalo pigmentų.
Džiovinimo metu pigmentai dabar yra dezorganizuojami, nes prarado gebėjimą atlikti receptorių funkciją, perduoti chlorofilą ir pan.; Tačiau net ir surinkus šaltinį, jie nepraranda jautrumo šviesai. Todėl pigmentai gali sugerti šviesos spinduliuotę ir, pasiekę tam tikrą energiją, praranda orbitų stabilumą ir iš tikrųjų keičia jų savybes.
Pakeitus natūralius pigmentų ypatumus, reikia keisti vaisto morfologinius ir makroskopinius aspektus, kurie yra labai svarbūs apibūdinant vaistą ir kad jis atitiktų oficialius galiojimo parametrus.
Galiausiai, kai kurie vaistai yra numatyti džiovinti ant stovų saulės šviesoje, nes fotooksidacijos reiškiniai yra palankesni geresnei vaistinei kokybei.
Kiti straipsniai tema „Džiovinimas, džiovinimas ant lentynų“
- Vaisto skilimo po derliaus ribojimo strategijos
- Farmakognozija
- Ekranuoti šiltnamiai ir ideali džiovinimo temperatūra
.jpg)