Mokslinis vardas
Rumex rūgštynės L.
Šeima
Daugiakampiai
Kilmė
Europa
Sinonimai
RūgštynėsNaudotos dalys
Lapai ir viršūnės (vaistas yra visas augalas).
Cheminės sudedamosios dalys
- Vitaminas C;
- Kalcio ir kalio oksalatai;
- Oksalo rūgštis;
- Taninai;
- Flavono glikozidai;
- Antraceniniai dariniai.
Rūgštingumas žolelių medicinoje: rūgštynės savybės
Rūgštynės yra augalas, pasižymintis valomosiomis ir gaivinančiomis savybėmis bei turtingas natūralus vitamino C šaltinis.
Šiuo metu rūgštynės retai naudojamos fitoterapinėje srityje, o virtuvėje jos plačiai naudojamos.