Cholesterolio

" pirma dalis

Cholesterolis ir aterosklerozė

Įvadinėje dalyje matėme, kaip cholesterolio perteklius padidina aterosklerozės atsiradimo tikimybę. Šioje vietoje reikėtų pabrėžti, kad cholesterolio perteklius nėra vienintelis šios ligos rizikos veiksnys. Hipertenzija, diabetas, nutukimas, rūkymas, alkoholis, sėdimas gyvenimas ir stresas iš tikrųjų gali prisidėti prie aterosklerozės paūmėjimo ar atsiradimo.


10% padidėjęs MTL cholesterolio kiekis kraujyje sukelia: 10% sumažėjęs bendrojo cholesterolio kiekis kraujyje sukelia:

širdies ir kraujagyslių ligų rizika padidėja 20%. Šią riziką padidina tuo pat metu esantys kiti veiksniai, tokie kaip mažas DTL kiekis plazmoje, rūkymas, hipertenzija ir diabetas.

Mirtingumas nuo širdies ir kraujagyslių sistemos sumažėjo 15%
(p <0,001);
Bendras mirtingumas sumažėjo 11%
(p <0,001).


MTL cholesterolio kiekio gairės

RIZIKA Idealus MTL (mg / dl) Ribinė vertė nustatant gyvenimo būdą Ribinės vertės narkotikų vartojimui užtikrinti Koronarinė arterijų liga ir (arba) ekvivalentai (rizika 10aa> 20%) ≤ 100 ≥ 100 ≥ 130 Du ar daugiau rizikos veiksnių (10aa rizika ≤ 20%) ≤ 130 ≥ 130

≥ 130 (10-20%)

≥ 160 (<10%)

0-1 rizikos veiksniai ≤ 160 ≥ 160 ≥ 190

MTL cholesterolio kiekio tikslai ir ribinės vertės, skirtos keisti gyvenimo būdą ir vaistų terapiją skirtingose ​​rizikos kategorijose (ATP III Jama 2001)

Cholesterolio ir prevencijos strategijos - dieta ir papildai

Dieta: laikantis subalansuotos mitybos, mažai kalorijų, bet ne per daug ribojančių, galima sumažinti bendrą cholesterolio kiekį ir padidinti DTL frakciją:

insulinas yra stiprus endogeninės cholesterolio gamybos stimulas (žr. „Cukraus kiekis kraujyje ir svorio metimas“); todėl reikėtų vengti didelių glikemijos krūvių

Sotieji riebalai padidina bendrą cholesterolio kiekį, tačiau gero santykio nesikeičia, o hidrintos riebalų rūgštys (esančios maisto produktuose, tokiuose kaip margarinas, žemės riešutų sviestas ir kt.), Be blogojo cholesterolio lygio, taip pat sumažina DTL cholesterolio kiekį.

Didesnis maisto produktų, kuriuose gausu skaidulų, suvartojimas trukdo cholesterolio absorbcijai žarnyne, padidina propiono rūgšties sintezę, kuri trukdo endogeninei cholesterolio sintezei ir garantuoja organizmui visišką antioksidantų tiekimą, būtiną siekiant užkirsti kelią aterosklerozei ir daugeliui kitų patologijų.

Pageidaujant mononesočiųjų ir polinesočiųjų riebalų, galima padidinti gerojo DTL cholesterolio dalį. Šiuose maisto produktuose taip pat gausu augalinių sterolių, natūralių medžiagų, kurios padeda kovoti su cholesteroliu (žr.

Kitų rizikos veiksnių pašalinimas:

Daugumą šių rizikos veiksnių (hipertenzija, diabetas, nutukimas ir stresas) galima sumažinti derinant aukščiau pateiktas mitybos rekomendacijas su reguliaria mankštos programa. Taip pat atminkite, kad reguliari mankšta gali padidinti DTL gerojo cholesterolio kiekį.

Maisto papildai: žuvų taukai, menkių aliejus, sėmenų aliejus ir vaistinių augalų, tokių kaip rozmarinas, česnakai, boldo ir artišokai, ekstraktai gali padėti pakelti gerą cholesterolio kiekį.


Maistas ir papildai, naudingi kovojant su aukštu cholesterolio kiekiu: velnio nagai, artišokai, kviečių gemalai, kadagiai, mėlynės, svogūnai, guaro derva, guggul guma, psilio sėklos, lecitinas, augaliniai steroliai, dumbliai, obuolys, citrina, fermentuoti raudonieji ryžiai ir soja.


Žymos:  kūno formavimas toksiškumas ir toksikologija virimas-maistas