Slinkite žemyn puslapiu ir perskaitykite suvestinę lentelę apie vynuoges
→ vynuogės kaip priešnuodis nerimui, psichofiziniam stresui, rūpesčiams, astenijai
→ vynuogės kaip dievo Bakho simbolis
Šiuo metu
→ vynuogės kaip visavertis išteklius
→ vaisiai, labai vertinami ir vertinami dėl savo saldumo, organoleptinių savybių, mitybos indėlio, gydomųjų savybių
→ savotiškas gamtos stebuklas
Iš viso vynuogių veislių: 8 000
Vidutinio klimato zonų vynuogių veislės: 1600
Svarbiausios rūšys:
- Vitis labrusca
- Vitis vinifera: V. vinifera subsp. Vinifera ir V.. vinifera subsp. Sylvestris
- Botaninis pavadinimas: Vitis vinifera
- Šeima: Vitaceae
- Trumpas aprašymas: vijoklinis krūmas, turintis gana netaisyklingą natūralų įprotį, turintis nedaug šakų
- Šakos: pilkos arba rudos, priklausomai nuo augalo amžiaus
- Lapai (struktūrinis aprašymas): lapkočiai, turintys visą, trijų ar pentalapių atvartą. Paviršius paprastai plikas, paraštė netaisyklinga ir dantyta
- Lapai (spalva): pavasarį ryškiai žali, rudenį geltoni arba rausvi
- Vynmedžių žiedai: sugrupuoti į žiedlapius. Jie yra žali ir maži, nepastebimi
- Vaisiai: uogos (uogos), suskirstytos į grupes
- Vynuogių spalva: kinta nuo šiaudų geltonos iki žalsvos, nuo rožinės iki raudonos, nuo violetinės iki juodos
- Žievelė: odelė, plikas, trapus ir plonas, jis apvynioja vynuoges
- Uogų matmenys: paprastai suapvalinti arba elipsės formos
- Grupės ilgis: 10-40 cm
- Kekės svoris: 150–300 g vynuogėms, 200–500 gramų-stalinėms
- Klasterio ašis: rachis arba kotelis, išsišakojęs į keletą kekių ir žiedkočių
- Sėklos: dedamos į vynuogių minkštimą
- Valgomosios vynuogės: uogos su plona odele ir kieta minkštimu (Baresana, Cardinal, Isabella, Moscato d "Adda Regina, Zibibbo ir kt.)
- Vyno vynuogės: storesnė ir odinė žievė, švelni ir sultinga minkštimas.
- Baltosios vynuogės: spalva, kurią suteikia flavonai (kvercitrinas ir kvercetinas)
- Juodosios vynuogės: spalva priklauso nuo antocianinų ir antocianinų (delfinidino, petunidino ir malvidino)
- Raudonasis vynmedis: spalva priklauso nuo vynuogių uogose esančių antocianozidų
- 61 kcal
- 80,3% vandens
- 15,6% angliavandenių
- 1,5% pluošto
- 0,5% baltymų
- 0,1% riebalų
Vitaminai: C, B1, B2. PP, A.
- Hemorojus
- Kapiliarų trapumas
- Apatinių galūnių venų nepakankamumas
- Klinikinės ir funkcinės venų sistemos apraiškos apskritai
- Flebitas
- Kraujavimas
- Sutrikimai, susiję su menopauze
- Porai ir karpos
- Antocianozidai
- Proantocianidoliai
- Procianidinai
- Katechininiai taninai
- Vitaminai
- Proantocianidinai
- Resveratrolis
- Polifenoliai
- Mineralinės druskos
- Polinesočiosios riebalų rūgštys
- Angioprotektoriai
- Hipotenzinis
- Antimutageninis
- Antioksidantas
- Fermentinis slopinimas
- Tobulinimo galimybės oftalmologiniu lygmeniu
- Vidurius laisvinantis
- Hipocholesterolemija
- Minkštikliai
- Vazoprotektoriai
- CVL ligų prevencija
- Priešuždegiminis
- Jie neutralizuoja kolageno ir elastino skilimą
- MTL oksidacijos slopinimas
- Skatina hemoglobino susidarymą
- Jis skatina tulžies išsiskyrimą
- Skatina virškinimą
- Diuretikas
- Remineralizuojantis
- Fermento, konvertuojančio angiotenziną, inhibitoriai
Kiti straipsniai tema „Trumpai apie vynuoges“, „vynuogių“ savybių santrauka
- Vynuogės: vynuogių savybės
- Vynuogės ir vynmedis