, quinoa gamina krakmolingas sėklas, istoriškai naudojamas vietinių etninių grupių kaip pagrindinis mitybos šaltinis.
Žymos:
moterų sveikata vabzdžių įkandimai kraujo analizė
Nors ir nėra tikri javai, kvinoja priskiriama III pagrindinei maisto produktų grupei - maisto produktai, kuriuose daug krakmolo, todėl kalorijų, maistinių skaidulų ir kai kurių mineralų bei vitaminų; netrūksta vidutinės biologinės vertės baltymų. Palyginti su daugeliu grūdų, kvinojoje yra daugiau baltymų, kalcio, fosforo ir geležies. Jame taip pat nėra glitimo.
Jis laikomas tinkamu visoms dietoms; tačiau jo svarba mityboje gali skirtis priklausomai nuo asmens mitybos būklės. Nutukę, 2 tipo cukriniu diabetu ir hipertrigliceridemija negalintys jo valgyti laisvai, t. Y. Neatsižvelgdami į vartojimo dalį ir vartojimo dažnumą. Tai tinka celiakijos dietai. Daugiau informacijos rasite žemiau esančiose pastraipose apie mitybos savybes ir dietą.
