Kas yra palmių riebalai?
Palmių riebalai (dar žinomi kaip dendê aliejus, iš portugalų „dɛnde“) yra valgomasis augalinis aliejus, gaunamas iš aliejinių palmių vaisių mezokarpų (raudonos minkštimo).
Pastaba: techniniu ir maisto požiūriu tai gali būti laikoma aliejumi ir riebalais.
