Vištienos kepenys - kepenys

Vištienos kepenys, dar vadinamos „kepenimis“, yra gyvūninės kilmės maistas, priklausantis subproduktų grupei.

Penktame gyvūno ketvirtyje, į kurį taip pat įeina tokie produktai: subproduktai, skilvelės, kiaulienos odelės, širdis kaip maistas, smegenys kaip maistas, blužnis kaip maistas, liežuvis kaip maistas, nervai ir kt. vartojo gabalus Italijoje ir užsienyje.