Žiūrėti video įrašą
- Žiūrėkite vaizdo įrašą „YouTube“
Prielaida
Toliau pateiktos nuorodos yra skirtos tik informaciniais tikslais ir nėra skirtos pakeisti profesionalų, tokių kaip gydytojas, mitybos specialistas ar dietologas, kurių įsikišimas yra būtinas norint paskirti ir sudaryti PERSONALIZUOTĄ maisto terapiją, nuomonės.
Dieta su aukštu kraujospūdžiu
Dieta esant aukštam kraujospūdžiui yra dieta, naudinga norint sumažinti galimą arterinės hipertenzijos būklę.
Aukštas kraujospūdis yra gana sudėtinga patologija, turinti dažnai daugiašalę etiologiją, turinti genetinę ir šeiminę polinkį, BET dažnai ją apsunkina netinkamas gyvenimo būdas; tarp veiksnių, kurie labiausiai veikia aukšto kraujospūdžio atsiradimą, pripažįstame:
- Antsvoris ar nutukimas
- Sėslus gyvenimo būdas
- Nesubalansuota mityba, daug natrio ir mažai kalio (K), magnio (Mg) ir (arba) omega3 riebalų rūgščių (ω ‰ 3)
Iš to išplaukia, kad netinkamo gyvenimo būdo žmogaus aukšto kraujospūdžio dieta turi atitikti kai kurias pagrindines taisykles, susijusias su maisto produktų pasirinkimu ir galbūt su jais susijusiais papildais; pažiūrėkime juos išsamiai:
- Mažai kalorijų
- Natrio chlorido (NaCl) pašalinimas į maistą
- Labai padaugėjo šviežių, neperdirbtų ir ypač augalinės kilmės maisto produktų, nes juose gausu kalio (daržovių ir vaisių) ir magnio (sveiki grūdai ir ankštiniai augalai)
- Galima integracija
Tai dar ne viskas; Atsižvelgiant į tai, kad hipertenzija kartu su cukriniu diabetu yra viena iš medžiagų apykaitos ligų, labiausiai didinančių širdies ir kraujagyslių komplikacijų (koronarinio infarkto, smegenų insulto ir kt.) riziką, pageidautina šių mitybos skirtumų:
- Sočiųjų arba hidrintų riebalų sumažinimas, jei jų yra per daug
- Maisto cholesterolio kiekio mažinimas
- Gliukozės kiekio kraujyje sumažėjimas, jei pasikeičia
- Glikemijos piko po valgio sumažėjimas
- Padidėjęs skaidulų kiekis, jei jų trūksta
Laikydamiesi pirmiau minėtų reikalavimų atitinkančios dietos, „didelės rizikos“ asmenys turi galimybę užkirsti kelią kitų medžiagų apykaitos ligų, tokių kaip dislipidemija ar 2 tipo cukrinis diabetas, atsiradimui ar pasunkėjimui.
Taikymo požiūriu, aukšto kraujospūdžio dieta turi atitikti tam tikrus maisto pasirinkimus, pagrįstus prevencijos ir sveikos mitybos bei mitybos principais; cituodamas kelis:
- Pridėtos druskos panaikinimas
- Dešrų, sūdytos mėsos ir visos mėsos ar žuvies, konservuotos sūryme, panaikinimas
- Senų sūrių panaikinimas (išskyrus tarkuotą sūrį ant makaronų)
- Marinuotų daržovių panaikinimas
- Galimas integruotos druskos naudojimas
- Gerkite bent 1 ml vandens vienam kcal / dietiniam maistui, gautam iš mažai mineralinio vandens
Todėl būtina, kad natrio kiekis maiste dėl kokių nors priežasčių neviršytų viršutinės saugos ribos, nustatytos Europos Bendrijų Komisija - 1993 m., Likus mažiau nei 3500 mg per parą (3 su puse gramo per dieną).
PASTABA: yra daug klinikinių tyrimų, įrodančių dietos ir motorinės veiklos veiksmingumą mažinant aukštą kraujospūdį; ši pažanga priklauso nuo: gebėjimo sumažinti antsvorį (svorio netekimas, jei yra antsvoris), sugebėjimo atsisakyti valgomosios druskos, gebėjimo padidinti širdies ir kraujagyslių būklę ir bet kokio maisto papildo.
Naudingi papildai esant aukštam kraujospūdžiui
Maisto papildų, naudingų esant aukštam kraujospūdžiui, yra daug ir juos galima saugiai susieti su dieta; tarp jų minime:
- Kalio ir magnio
- Omega3 (ω ‰ 3)
- Argininas
- Diuretikai ir hipotenziniai augalai bei augalų ekstraktai
Pavyzdys
Vyras, 52 metų, vidutinio sunkumo hipertenzija, kurią kompensuoja vaistai, antsvoris, sodininkas ir labai greitai vaikšto 4 kartus per savaitę.
NB: Kai kuriuos svorius galima įvertinti nenaudojant svarstyklių, pavyzdžiui:
- Skystis 250-300 ml / g = 1 puodelis
- Skystis 200 ml / g = 1 mažas puodelis
- Skystis 150 ml / g = 1 pilnas stiklas
- Skystis 10 g = 1 valgomasis šaukštas
- Skystis 5 g = 1 šaukštelis
- Grana 10 g = 1 valgomasis šaukštas
- 5 g kruopų = 1 šaukštelis
- Vaisiai arba daržovės 150 g = vidutinio dydžio
- Vaisiai arba daržovės 200 g = vidutinio dydžio
- Vaisiai arba daržovės 250 g = vidutinio dydžio
- Graikinių riešutų branduolys, migdolai, pekano riešutai, lazdyno riešutai = 3 g
- Duona 20-25 g = vidutinė skiltelė
- Duona 30-35g = didelė skiltelė
Aukšto kraujospūdžio dietos meniu pavyzdys - 1 DIENA
Aukšto kraujospūdžio dietos meniu pavyzdys - 2 DIENA
Aukšto kraujospūdžio dietos meniu pavyzdys - 3 DIENA
Aukšto kraujospūdžio dietos meniu pavyzdys - 4 DIENA
Aukšto kraujospūdžio dietos meniu pavyzdys - 5 DIENA
Aukšto kraujospūdžio dietos meniu pavyzdys - 6 DIENA
Aukšto kraujospūdžio dietos meniu pavyzdys - 7 DIENA