Gastrito simptomai atpažįstami, nes jie pasireiškia daugiau ar mažiau panašiai visais klinikiniais atvejais ir yra: rėmuo, apetito praradimas, antriniai žarnyno sutrikimai, pilvo spazmai, halitozė, vėmimas ir kt. Net jei gydymas skiriasi priklausomai nuo provokuojančios priežasties (dažnai iš dalies psichosomatinis: stresas), terapiniame kontekste visada BŪTINA tai: pašalinti minėtus elementus, sumažinti maisto porcijas, naudoti antacidinius vaistus ūminiam ūmumui sumažinti simptomas, virškinimo trakto apsaugos priemonių naudojimas, protonų siurblio inhibitorių vartojimas, antibiotikų vartojimas nuo Helicobacter pylori (pastarasis-tik pagal receptą).
bet ne surinkus skrandžio PILNUMĄ (ypač vakare)
Priešingai, gastrito mityboje būtina naudoti lengvai virškinamus maisto produktus, tokius kaip:
- NE pervirti javai ir ankštiniai augalai
- Švieži sūriai, jogurtas ir pienas su nedideliu riebalų kiekiu ir mažomis porcijomis
- Liesa žuvis
- Mažai riebalų turinti mėsa
- Daržovės
NB. Labai svarbu pasirinkti paprastus maisto gaminimo būdus, kurie būtų pakankami baltymų denatūravimui, bet ne taip užsitęsę, kad iš naujo kompleksuotų tretinę ir ketvirtinę struktūrą arba sukeltų paviršinį maisto karbonizavimą (paprastai rekomenduojame: virti, virti garuose, kepti foliją, keptuvę) su minkšta ugnimi ir pan.); be to, gali būti naudinga iš dalies atskirti energetinius makroelementus.
Be to, kad būtų vengiama baltymų ir labai riebaus maisto, naudinga nepadauginti prieskonių aliejaus ant patiekalų ir pirmųjų patiekalų, o didelių angliavandenių porcijų nederinti su baltymais (nes jiems reikia kitokio pH virškinant).
NB. Daugelis tiriamųjų (bet ne visi) skundžiasi virškinimo sutrikimais, kai valgio pabaigoje įdeda vaisių.
, ypač ryte pabudus.
Gastrito dietos pavyzdys - 1 DIENA
Gastrito dietos pavyzdys - 2 DIENA
Gastrito dietos pavyzdys - 3 DIENA
Gastrito dietos pavyzdys - 4 DIENA
Gastrito dietos pavyzdys - 5 DIENA
Gastrito dietos pavyzdys - 6 DIENA
Gastrito dietos pavyzdys - 7 DIENA