E355 ADIPINĖ RŪGŠTIS
Adipinės rūgšties gamtoje galima rasti ir burokėlių sultyse, ir dėl oksidacijos aptekusiuose produktuose. Tai rūgštingumo reguliatorius, antiseptinis junginys ir kvepalų fiksatorius.
Kadangi tai yra mūsų organizmo metabolizuojamas ir su šlapimu išsiskiriantis junginys, tai nėra labai rizikinga sveikatai; todėl literatūroje nebuvo pranešta apie reikšmingą šalutinį poveikį.
Dozė: 5 mg 1 kg kūno svorio.
E321