E155 - BROWN HT arba CHOCOLATE BROWN (C.I. 20285)
Rudas HT yra rudos spalvos sintetinės kilmės azo dažai.
Šio dažiklio iš esmės gali būti kepiniuose ir konditerijos gaminiuose.
Jis gali sukelti hiperaktyvumo, astmos, rinito, dilgėlinės ir nemigos reakcijas; be to, jei yra didelė koncentracija, tai gali sukelti nusėdimą inkstuose ir limfinėje sistemoje. Kartu su benzoatais jis gali sukelti vaikų hiperaktyvumą.
Kai kurių mokslininkų nuomone, jis gali būti kancerogeninis.
ADI DOSE: /