Jie sako, kad „Coca-Cola®“, vienas geriausiai žinomų gaiviųjų gėrimų pasaulyje, yra skanus skonis užšaldytas ir su lašeliu citrinos! Taigi ar žinai, apie ką aš galvojau? Norėdami užšaldyti (pažodžiui) „Coca-Cola®“, paversdami ją granita! Pažiūrėkime, kaip jį paruošti!
Recepto vaizdo įrašas
Ar kyla problemų atkuriant vaizdo įrašą? Iš naujo įkelkite vaizdo įrašą iš „YouTube“.
Recepto tapatybės kortelė
- 108 kcal kalorijų vienoje porcijoje
-
Ingredientai
- 350 ml vandens
- 500 ml „Coca-Cola“
- 250 g cukraus
- Neapdorotos citrinos sultys
Reikalingos medžiagos
- Troškintuvas
- Šluotelė arba medinis šaukštas
- Ledų gaminimo aparatas arba kepimo indas
- Svarstyklės sveria maistą
Paruošimas
- Paruoškite pagrindinį sirupą. Supilkite vandenį į puodą ir, kai tik jis pradės virti, supilkite cukrų, toliau maišydami, kol visiškai ištirps. Leiskite atvėsti, pirmiausia kambario temperatūroje, tada šaldytuve mažiausiai 6 valandas.
- Sirupą sumaišykite su labai šalta „Coca-Cola®“ ir pusės citrinos sultimis. Supilkite mišinį į ledų virimo aparatą ir maišykite, kol bus pasiekta tinkama konsistencija (kuri turi būti labai panaši į šerbetą).
Kam nepriklauso ledų gamintojas
tačiau galite paruošti „Coca-Cola®“ granitą. Tokiu atveju mišinį reikės supilti į plačią, žemą kepimo skardą. Tada indą reikia įdėti į šaldiklį ir maišyti kas 30 minučių 3-4 valandas. Tokiu būdu galima imituoti nuolatinį ledų gamintojo kreminį veiksmą, gaunant granitą su labai mažais ledo kristalais.- Patiekite „Coca-Cola® granita“ (tiksliai vadinamą „gramolata“) stikline kartu su keliomis citrinos skiltelėmis.
Alisos komentaras - PersonalCooker
Taigi ką jūs sakote, ar „Coca-Cola®“ yra pakankamai užšaldyta? Ir dar pridėčiau skanaus! Patiekite galbūt su keliomis „papildomomis“ citrinos skiltelėmis: vasaros karštis mūsų nebegąsdins!Maistinės vertės ir sveikatos komentaras apie receptą
„Granita alla Coca-Cola“ yra gana kaloringas desertas. Tai užkandis, kuriame gausu paprastųjų angliavandenių ir kuriame nėra jokių kitų maistinių medžiagų.
Jis netinka diabetu, antsvoriu ir hipertrigliceridemija sergančiam asmeniui maitinti; net ir kitomis aplinkybėmis jo negalima sistemingai vartoti.
Vidutinė „Coca-Cola Granita“ porcija yra apie 150–200 g (160–215 kcal).