Geriausi receptai man pavyksta (beveik) visada atsitiktinai! Vieną rytą norėjau savo šeimai paruošti ką nors gero, kas skyrėsi nuo įprastų sausainių ar klasikinio pyrago, bet be pieno ir be sviesto (neturėjau!). Taigi, man kilo mintis turėti vaflinę, iš kurios taip pat galima pasigaminti vaflių. Nepraleiskite vandens vaflių su speltos miltais ir medumi!
Recepto vaizdo įrašas
Ar kyla problemų atkuriant vaizdo įrašą? Iš naujo įkelkite vaizdo įrašą iš „YouTube“.
Recepto tapatybės kortelė
-
Ingredientai
Ingredientai 8 vafliams
- 100 g speltos miltų
- 40 g medaus
- 80 ml vandens
- Vanilės ekstraktas
- 30 ml kukurūzų aliejaus
- 2 g kepimo miltelių
- 1 žiupsnelis druskos
- 60 g (1 vidutinė) kiaušinių
Reikalingos medžiagos
- Lėkštė vafliams ar vafliams
- dubuo
- Svarstyklės sveria maistą
- Kaušas
- Mažas puodas
Paruošimas
- Pirmiausia, pakaitinę vaflinę (arba vaflinę), vadovaukitės savo įrankio instrukcijomis.
- Supilkite vandenį į puodą, šiek tiek pakaitinkite ir ištirpinkite medų.
- Dubenyje sumaišykite speltos miltus su suminkštintu vandeniu, kiaušiniu ir kukurūzų aliejumi, tada įberkite žiupsnelį kepimo miltelių, druskos ir vanilės esencijos. Maišykite mišinį plaktuvu, kol gausite tirštos tešlos konsistenciją.
- Karštą vaflinę ištepkite aliejumi (jei reikia).
- Supilkite kaušelį tešlos į specialią formą, po vieną kiekvienoje plokštelės dalyje, ir uždarykite taip, kad dvi geležinės dalys tilptų vaflius. Atidarykite lėkštę, šaukštu išimkite vaflius ir padėkite ant serviravimo indo.
Ar žinote, kad
Tie, kurie neturi tinkamų vaflių ar vaflių geležies, vis tiek gali pasigaminti šių saldainių, kepdami juos keptuvėje: gausite skanių blynų! Arba galima kepti tešlą 200 ° C orkaitėje, šaukštais paskirstant ant kepimo popieriaus: orkaitėje esantys „vafliai“ bus paruošti per 5–6 minutes!- Vaflius patiekite karštus, kartu su šviežiais vaisiais, uogiene ir cukraus pudra. Norint geriau įvertinti skonį ir tekstūrą, vaflius rekomenduojama suvartoti iš karto.
Alisos komentaras - PersonalCooker
Speltos vafliai puikiai dera su gardžia braškių uogiene (geriausia namine), bet taip pat skanūs su trupučiu medaus ir šviežių vaisių: tokie pusryčiai yra geriausia diena, pradedanti skoniu ir gerove.Maistinės vertės ir sveikatos komentaras apie receptą
DĖMESIO! Kadangi trūksta kai kurių ingredientų tam tikrų maistinių verčių, neįmanoma tiksliai nustatyti cheminio recepto profilio.
Vandens vafliai su speltos miltais ir medumi yra maisto produktai, priklausantys desertų grupei.
Jie turėtų turėti vidutinį energijos suvartojimą, daugiausia angliavandenių, po to lipidų ir galiausiai baltymų.
Angliavandeniai daugiausia yra sudėtingos, nesočiosios riebalų rūgštys, vidutinės ir didelės biologinės vertės peptidai.
Juose turėtų būti vidutinė cholesterolio dozė ir daug skaidulų.
Vandens vafliai su speltos miltais ir medumi gali būti daugelio dietų dalis. Jų reikėtų vartoti saikingai esant antsvoriui, 2 tipo cukriniam diabetui ir hipertrigliceridemijai.
Jas toleruoja vegetariška filosofija, bet ne veganų. Atrodo, kad jie netinka dietai nuo celiakijos, tačiau neturi kontraindikacijų dėl laktozės netoleravimo.
Vidutinė porcija gali būti 30-50 g.
.jpg)
