Meilė iš pirmo žvilgsnio? Su šiuo puriu pyragu įmanoma: burokėlių saldumas ir maloni kefyro rūgštis puikiai dera. Sužinok, kaip pasigaminti šį desertą su manimi!
Recepto tapatybės kortelė
- 288,8 KCal kalorijos vienai porcijai
-
Ingredientai
- 120 gramų kefyro
- 2 kiaušinių
- 100 gramų rudojo cukraus
- 100 ml kukurūzų aliejaus
- 10 gr karčios kakavos
- 1 žiupsnelis druskos
- 1 pakelis kepimo miltelių
- 220 g 1 tipo miltų
- 120 ml (gaunama iš 300 g minkštimo) burokėlių sulčių
Reikalingos medžiagos
- dubuo
- Svarstyklės sveria maistą
- Plakti
- Keptuvė, kurios skersmuo 24 cm
- Sietas
- Ištraukiklis
- Peilis
Paruošimas
- Pirmiausia paruoškite burokėlių sultis. Burokėlius nulupkite bulvių skustuku arba peiliu, tada minkštimą supjaustykite smulkiais gabalėliais ir sumaišykite ekstraktoriuje, kad gautumėte sultis. Iš 300 g burokėlių minkštimo galima gauti apie 120 ml sulčių.
- Įkaitinkite orkaitę iki 160 ° C (režimas: vėdinama).
- Dubenyje persijokite 1 tipo miltus su kakava ir kepimo milteliais. Įpilkite žiupsnelį druskos ir rudojo cukraus.
- Sumaišykite visus sausus ingredientus. Į centrą supilkite kiaušinius, kefyrą, kukurūzų aliejų ir burokėlių ekstraktą: sumaišykite mišinį, kol gaunama tiršta tešla be gabalėlių.
