Šokoladas Semifreddo - veganiškas receptas

Sunku atsisakyti šokolado pagrindu pagamintų saldumynų, tiesa? Nuo šiandien šokoladas nebebus toks nuodėmingas. Mes išmokstame sustiprinti jo skonį derindami jį su augaliniais ingredientais, taip palikdami nuošalyje kiaušinius, gyvulinį pieną, sviestą ir pan.

Recepto vaizdo įrašas

Ar kyla problemų atkuriant vaizdo įrašą? Iš naujo įkelkite vaizdo įrašą iš „YouTube“.

Recepto tapatybės kortelė

• 365 KCal kalorijos vienai porcijai

• Ingredientai

  Ingredientai 8 porcijoms

  • Veganiškas produktas: 150 g juodojo šokolado
  • 150 ml sojos pieno
  • Veganiškas produktas su avižomis: 100 g sausų sausainių
  • 100 g rudojo cukraus
  • 100 g migdolų

  Reikalingos medžiagos

  • Silikoninės formos
  • dubuo
  • Mažas puodas
  • Plakti
  • Maišytuvas
  • Svarstyklės sveria maistą

  Paruošimas

  1. Stambiai peiliu supjaustykite papildomą juodąjį šokoladą.
  2. Šokolado gabaliukus ištirpinkite kartu su sojų pienu arba ryžių pienu, maišydami su šluotele.
  3. Tuo tarpu elektriniu trintuvu susmulkinkite avižinius sausainius, migdolus (su lupena) ir rudąjį cukrų.

  Kokius slapukus naudoti?
  Šiame recepte naudojome veganiškus sausainius, paruoštus iš avižų ir žemės riešutų sviesto, tačiau galima nusipirkti sausų sausainių be pieno, kiaušinių ir sviesto.

  4. Dubenyje sumaišykite susmulkintus sausainius, migdolus ir rudąjį cukrų kartu su šokoladu, ištirpintu augaliniame piene. Sumaišykite visus ingredientus, kol gausite storą grietinėlę.
  5. Supilkite mišinį į 8 dalių silikoninę formą. Padėkite formą ant padėklo ir šaldykite mažiausiai 4 valandas.
  6. Išimkite parfumeriją iš formelių ir patiekite kaip norite su šviežiais vaisiais, uogiene, daržovių kremu ar klevų sirupu.

  Alisos komentaras - PersonalCooker

  Parfitą galite patiekti su šviežiais vaisiais (kaip aš) arba su braškių padažu. Šis desertas taip pat skanus su daržovių kremu ar džiovintais vaisiais, sumaišytais su klevų sirupu!

  Maistinės vertės ir sveikatos komentaras apie receptą

  Vegan Chocolate Semifreddo yra saldus maistas, kuriame gausu angliavandenių ir lipidų; trūksta baltymų. Riebalų rūgščių skaidymas yra naudingas geroms, o skaidulų gausu; cholesterolio nėra.
  Energijos suvartojimas nėra didžiausias, bet net nereikšmingas. Šokoladas „Semifreddo“ yra produktas, tinkamas „hipercholesteroleminei“ dietai, tačiau nėra tinkamas diabetikams ir antsvorio turintiems žmonėms. Vidutinė porcija yra maždaug 35 g (130 kcal) ).