Karštas kavos kremas

Stresas? Mieguistumas? Nuovargis? Kava yra geriausias sprendimas kūnui suteikti reikiamą postūmį! Bet jei esate DOC smaližius, kodėl nepaversime kavos dar malonesniu desertu? Paruoškime karštą kavos kremą kartu: jausitės kaip bare!

Recepto vaizdo įrašas

Ar kyla problemų atkuriant vaizdo įrašą? Iš naujo įkelkite vaizdo įrašą iš „YouTube“.

Recepto tapatybės kortelė

• 75 kcal kalorijų vienai porcijai

• Ingredientai

  • 300 ml pieno
  • 210 ml (3 puodeliai) kavos "
  • 17 g kukurūzų krakmolo
  • 45 g rudojo cukraus

  Reikalingos medžiagos

  • Moka 3 dozėms
  • Troškintuvas
  • Plakti
  • Iššauti akiniai

  Paruošimas

  1. Paruoškite kavą naudodami 3 dozių moką.
  2. Į puodą supilkite apie 200 ml pieno, pridedant garuojančios kavos ir rudojo cukraus: užvirkite, palaikydami vidutinę liepsną.
  3. Likusį šaltą pieną ištirpinkite kukurūzų krakmole.

  Kai kurios alternatyvos
  Tie, kurie nori varianto be laktozės, gali pakeisti gyvūninį pieną bet kokiu kitu pasirinktu augaliniu gėrimu. Norėdami pabrėžti kavos skonį, galite pridėti šaukštelį tirpios kavos ir (arba) šaukštelio nesaldžių kakavos miltelių.
  Tie, kurie mėgsta saldesnį skonį, gali padidinti cukraus kiekį pagal savo skonį.
  Kukurūzų krakmolą galima pakeisti kitais miltais, pavyzdžiui: baltais miltais (tiems, kurie netoleruoja glitimo), ryžių krakmolu ir bulvių krakmolu.

  4. Kai kavos mišinys užvirs, įpilkite šalto pieno su krakmolu ir toliau maišykite su šluotele, kol gaunama pusiau tiršta konsistencija.
  5. Karštą kavos grietinėlę supilkite į vienkartinius puodelius ar puodelius.
  6. Pagal skonį patiekite su plakta grietinėle ir pabarstydami karčia kakava.

  Alisos komentaras - PersonalCooker

  Kad įvertintumėte kavos kremo skonį ir tekstūrą, rekomenduoju jį vartoti nedelsiant, verdant! Jei norite, taip pat galite leisti jam atvėsti: tokiu atveju kavos kremas pavirs puikiu „pudingo“ desertu, kuriuo galėsite mėgautis šaukštu. Galite praturtinti kremą pabarstydami karčia kakava arba sutrupintais amarettais!

  Maistinės vertės ir sveikatos komentaras apie receptą

  „Hot Coffee Cream“ yra maistas, priklausantis desertų grupei.
  Jis sunaudoja mažai energijos, daugiausia angliavandenių, po to lipidų ir galiausiai baltymų.
  Angliavandeniai daugiausia yra paprastos, sočiosios riebalų rūgštys ir aukštos biologinės vertės peptidai.
  Pluošto nėra, o cholesterolis atrodo nesvarbus.
  Karštos kavos kremas tinka daugumai dietų, tačiau antsvorio ir hiperglikemijos ar 2 tipo cukrinio diabeto atveju rekomenduojama apriboti vartojimo dažnumą ir vidutinę porciją.
  Tai nesukelia nepatogumų tiems, kurie serga celiakija, tačiau netinka dietos dėl laktozės netoleravimo.
  Tai aktualu lakto ovo vegetarų filosofijai, bet ne veganinei.
  Vidutinė užkandžių dalis yra 100–150 g (apie 75–110 kcal).