Godus kokosas? Jūs radote geriausią vaizdo įrašo receptą! Šiandien „labai populiaraus saldainio imitacija: paruošime naminį„ Bounty “kartu, veganiškame rakte. Paruošimas yra neįtikėtinai lengvas: tiesiog žaisk su temperatūra. Atrask visas vaizdo įrašo paslaptis!
Recepto vaizdo įrašas
Ar kyla problemų atkuriant vaizdo įrašą? Iš naujo įkelkite vaizdo įrašą iš „YouTube“.
Recepto tapatybės kortelė
- 645 kcal kalorijų vienai porcijai
-
Ingredientai
Už 18-20 vienetų
- 100 g kokosų miltų
- 40 ml agavų sirupo
- Vanilės ekstraktas
- 160 g grietinėlės kokosų aliejaus
Už aprėptį
- 130 g juodojo šokolado
- 30 ml kokosų aliejaus
Reikalingos medžiagos
- Svarstyklės sveria maistą
- dubuo
- Pergamentinis popierius arba maistinė plėvelė
- Šakutė
Paruošimas
- Į dubenį surinkite tarkuotą kokosą kartu su agavų sirupu.Pagardinkite vanilės esencija ir viską sumaišykite su kokoso kremu (sviestu), paliktu atvėsti šaldytuve.
Kokosų kremas
Norėdami paruošti šį receptą, naudojome riebią kokosų pieno dalį: rekomenduojame pirkti konservuotą kokosų pieną (35% riebalų), o paimti kreminę ir tankią dalį (daug riebalų), būtiną maišant ir surišant kompoziciją.- Tešla turi atrodyti gana kompaktiška, bet ne trapi. Įdėkite mišinį į šaldytuvą 20 minučių arba į šaldiklį maždaug dešimt minučių: tokiu būdu tešla bus lengviau apdorojama.
- Praėjus reikiamam laikui, paimkite šaukštą mišinio, suspauskite jį į rankas, kad sukurtumėte ovalo formą, primenančią klasikinę „Bounty“. Kiekvienas saldainis iš kokosų turėtų sverti 15–16 g: rekomenduojame pasverti kiekvieną porciją, kad gautumėte pastovų atlygį.
- Saldainius išdėliokite kepimo popieriumi arba maistine plėvele išklotoje skardoje, tada palikite sustingti šaldytuve arba šaldiklyje.
- Pasišvenkite kuverto šokolado paruošimui. Susmulkinkite juodąjį šokoladą ir suberkite į dubenį. Įpilkite du šaukštus kokosų aliejaus (arba sėklų aliejaus) ir švelniai ištirpinkite mikrobangų krosnelėje arba dvigubame katile.
Ar žinote, kad
Jei ištirpsite šokoladą ne aukštesnėje kaip 42 ° C temperatūroje, gausite puikų atlygį ir žaliam maistui.
Taip pat galite vengti naudoti kokosų aliejų (jis padeda lengviau padengti saldumynus): šiuo atveju šokolado grūdinimas yra būtinas norint pasiekti puikų rezultatą.- Šakute pamerkite saldainius į ištirpintą šokoladą ir švelniai nusausinkite šokolado perteklių.
- Leiskite antgaliams išdžiūti ant kepimo popieriaus lapo.Laikykite šaldytuve bent valandą, kad šokoladas sustingtų.
- Tarnauti.
- Apdovanojimus galima laikyti šaldytuve 2-3 savaites, padėkle su hermetišku dangčiu.
Alisos komentaras - PersonalCooker
Namų dovanos puikiai tinka kaip skanus užkandis jauniems ir seniems! Išbandykite juos kartu su kokosu pridėdami kapotų šviežių mėtų: suporavimas yra puikus!Maistinės vertės ir sveikatos komentaras apie receptą
Naminis „Vegan Bounty“ yra labai kaloringas maistas, priklausantis desertų grupei.
Energija daugiausia gaunama iš lipidų, po to angliavandenių ir galiausiai baltymų.
Riebalų rūgštys paprastai būna prisotintos, paprasti angliavandeniai ir peptidai turi mažą biologinę vertę.
Cholesterolio nėra, o ląstelienos atrodo gausu.
Šis naminis veganiškas prizas yra maistas, kurį reikia valgyti saikingai ir retkarčiais, ypač esant antsvoriui ir medžiagų apykaitos ligoms (hipercholesterolemijai - dėl sočiųjų riebalų gausos, 2 tipo cukriniam diabetui ir hipertrigliceridemijai). paprastas cukrus).
Jame nėra glitimo ir tinka dietai nuo celiakijos.
Jame nėra laktozės ir jis tinka netolerantui maitinti.
Tai leidžia vegetariškas ir veganiškas mitybos režimas.
Vidutinė porcija yra apie 15-20 g (95-130 kcal).
