Mėsos kepsnys iš tuno ir bulvių be kiaušinių

Vaikinai, čia aš vėl savo asmeninio trenerio virtuvėje. Negaliu slėpti dalykų, todėl iš karto ištraukiu rupūžę iš gerklės ir vienu kvėpavimu sakau viską: tai yra mano naujausias receptas, kurį jau siūlau jums, atsižvelgdamas į nepageidaujamus komentarus apie mano „netobulą“ R, , kartu su svetainės administratoriumi ir „You-tube“ kanalo administratoriumi atsistatydinti. Bet aš noriu jus įtraukti į paskutinį receptą: mes paruošime bulvių ir tuno kotletą, tik Velykoms!

Recepto vaizdo įrašas

Ar kyla problemų atkuriant vaizdo įrašą? Iš naujo įkelkite vaizdo įrašą iš „YouTube“.

Recepto tapatybės kortelė

• 90 kcal kalorijų vienai porcijai

• Ingredientai

  • 800 g bulvių
  • 150 g tuno nusausintame aliejuje
  • 1 arbatinis šaukštelis garstyčių
  • q.s. druskos
  • 30 g kaparėlių
  • 1 arba 2 ančiuvių filė
  • 100 g kornišonų
  • 100 g tepamo sūrio
  • 50 g vyšninių pomidorų

  Reikalingos medžiagos

  • Puodas su dangčiu
  • Bulvių trintuvas
  • Lėkštė
  • Maišytuvas
  • Didelis dubuo
  • Konditerijos maišelis arba konditerijos švirkštas
  • Pjaustymo lenta
  • Peilis

  Paruošimas

  1. Nuplaukite ir šveiskite bulves su lupena, kad pašalintumėte dirvožemio pėdsakus. Bulves sudėkite į didelį puodą, užpilkite vandeniu ir užvirkite. Virkite bulves 45 minutes arba kol suminkštės.
  2. Išimkite bulves iš virimo vandens ir nulupkite jas rankomis, galbūt naudodami mažą peilį, kad išvengtumėte nudegimų.
  3. Dubenyje sutrinkite bulves.
  4. Supilkite tuną į maišytuvo indą: įpilkite garstyčių pastos, šiek tiek kaparėlių ir ančiuvių. Maišykite iki kreminės masės.
  5. Į bulvių košę įpilkite tuno kremą, gerai išmaišykite, kad visi ingredientai būtų sumaišyti. Druska pagal skonį.

  Patarimas OK
  Kad nepersistengtumėte su druska, patartina bulves pasūdyti tik įdėjus tuno kremą, kuris jau savaime yra sūrus.
  Jei tešla per kompaktiška, galite įpilti lašą pieno ar kitą šaukštelį garstyčių.

  6. Išdėstykite tuno ir bulvių mišinį ant patiekimo indo, bandydami sukurti žuvies formą.
  7. Vyšninius pomidorus ir marinuotus agurkus supjaustykite plonais griežinėliais. Vyšninių pomidorų griežinėlius išdėliokite ant žuvies „uodegos“, o agurko griežinėlius uždėkite ant žuvies „kūno“, kad susidarytų žiaunos.
  8. Užpildykite konditerinį švirkštą tepamu sūriu ir papuoškite visą žuvies perimetrą. Papuoškite žuvies „snukį“ kaip norite, galbūt sukurkite akį tepamo sūrio kuokštu ir kapariu, o burną - pomidoro gabalėliu.

  Ar žinote, kad
  Šiame recepte siūlėme vietoj majonezo naudoti tepamą sūrį: tokiu būdu kotletas bus lengvesnis.

  9. Tuną ir bulvių kotletą galima patiekti šiltą arba šaltą iš šaldytuvo.
  
  

  Alisos komentaras - PersonalCooker

  Čia yra mūsų mėsos pyragas su tunu. Todėl priėjome paskutinius sveikinimus: labai apgailestauju jus palikti, taip pat todėl, kad iki šiol aš pradėjau jus mylėti, bet vaikinai, kaip jūs manote, kaip galėčiau jūsų palikti? Nesijaudinkite, jokių atsistatydinimų ir atleidimų: aš padariau jus balandžio kvailiu!

  Maistinės vertės ir sveikatos komentaras apie receptą

  Mėsos paplotėlis su tunu ir bulvėmis be kiaušinių yra mažai kaloringas patiekalas, turintis labai mažai riebalų. Didžiąją energijos dalį suteikia angliavandeniai, o baltymų kiekybiškai mažiau. Cholesterolis yra nereikšmingas, o skaidulų yra vidutiniškai. Tai patiekalas, tinkantis daugumai dietų, tiek nuo medžiagų apykaitos ligų, tiek nuo antsvorio. Mėsos kepsnys iš tuno ir bulvių be kiaušinių yra apie 300 g (270 kcal).